Lar Cultura-Gastronomia Você conhece a origem da garrafa térmica? nós lhe diremos
Você conhece a origem da garrafa térmica? nós lhe diremos

Você conhece a origem da garrafa térmica? nós lhe diremos

Anonim

Ele nos acompanha desde a infância em piqueniques em família, em nossas excursões e agora ele vem até conosco para trabalhar para manter a comida quente, é como você já pode imaginar a garrafa térmica . Esse acúmulo onipresente ao longo de nossas vidas que tem uma origem curiosa que talvez muitos de vocês não conhecessem.

Foi por volta de 1891 quando o físico-químico escocês Sir James Dewar , que trabalhava como cientista na Royal Institution em Londres, investigando para alcançar um aparato em que o isolamento do oxigênio líquido usava um recipiente coberto a vácuo para armazenar esse tipo de gases líquidos. Assim nasceu o vidro Dewar, como era chamado na época, mas nunca patenteado por seu inventor.

Mais tarde, Dewar continuou a refinar sua invenção e construiu um recipiente com paredes internas e externas de vidro em um espaço onde o vácuo havia sido feito , eliminando a propagação de calor por condução e convecção. Posteriormente, tentando reduzir ainda mais a transferência de calor, essas paredes foram cobertas com papel alumínio, evitando a perda de calor por radiação.

Os cientistas começaram a usar o copo Dewar para armazenar vacinas e soros a temperaturas muito estáveis, e até se aventuraram a carregá-los em países tropicais.

Sir James Dewar

Mais tarde, os contêineres começaram a ser fabricados por um soprador de vidro, Reinhold Burger , que percebeu as possibilidades fora do mundo científico que esse vidro Dewar possuía. Assim, ele decidiu cobri-lo com uma caixa de metal que o tornaria muito mais resistente a choques, protegendo assim as paredes de vidro. Em 1903, ele obteve sua patente na Alemanha.

Para designar um nome para esta nova invenção, o Burger lançou um concurso com um prêmio em dinheiro pela palavra mais imaginativa. Que foi finalmente escolhido, como Thermos, que em grego significa calor .

O soprador abriu sua própria fábrica chamada Thermos GmbH para a estupefação de Sir James Dewar, que viu seu copo Dewar "escapar da mão". Uma ação judicial entre eles nos tribunais acabou declarando a Thermos a vencedora, permitindo que ela continuasse vendendo esse conceito, enquanto Dewar permaneceu apenas com o reconhecimento de tê-lo inventado.

Mais tarde, no início do século XX, especificamente em 1906, um americano impressionado com a invenção do Thermo, William B. Walker, decidiu introduzi-lo nos Estados Unidos . Tal foi o sucesso entre os caminhantes, exploradores e até donas de casa, que rapidamente adquiriram uma garrafa térmica, que Walker adquiriu a patente alemã e começou a fabricá-la em sua própria empresa.

O sucesso de sua empresa cresceu como espuma, impulsionado pelos elogios que personalidades do momento dedicaram à garrafa térmica, como o presidente americano William Taft, que a usou na Casa Branca, Edmund Hillary quando conquistou o Everest, e Ernest Shacleton, que o deu a ele. Ele assumiu o Pólo Sul ou Robert Peary quando chegou ao Pólo Norte com sua garrafa térmica, entre muitas outras personalidades da época.

Hoje, Thermo ainda é uma marca registrada em alguns países, mas nos Estados Unidos foi declarada uma marca genérica em 1963 e, a partir de então, foi uma garrafa térmica, independentemente do fabricante.

Uma história curiosa sobre a garrafa térmica, estrelando um cientista brilhante e vários empresários astutos . Hoje, o vidro Dewar original ainda pode ser visto na Royal Institution em Londres, como você pode ver na imagem do cabeçalho.

Imagens - Pedro Reyna - Wikimedia Commons
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