Começa a nova semana e, toda segunda-feira, tenho que fazer uma revisão das receitas que, nesses sete dias, preparamos no Direct to the Palate no que chamamos de menu semanal , a idéia é que, quando você se lembra delas, é incentivado a prepará-las em casa.
Uma semana especial desde que nosso coordenador Minué estava comemorando seu primeiro aniversário e seus 30 anos e, como é algo especial, queríamos comemorar com ele e todos vocês com este bolo de chocolate.
Na seção de lanches, escolhi a receita do blog de convidados deste mês dedicado à Colômbia e chamado Patacón pisao. Uma receita com costelas de banana, abacate e porco que eu não conhecia e que farei em pouco tempo. E quanto a esses tomates recheados com cuscuz assado da Liliana, para tirar o chapéu, certo? Na seção de receitas da Thermomix , Maria José nos preparou esses sanduíches de pão de cominho.
Na seção de massas e arroz, Pakus não poderia faltar, o que quase sempre nos traz uma idéia toda semana, o que é útil porque, pelo menos em casa, comemos macarrão ou arroz uma vez por semana e novas idéias são sempre bem-vindas. Desta vez, este penne se enquadra com bolonhesa de frango e lingüiça fresca.
Na seção de carnes, e esse ensopado de peru com páprica? Eu lhe digo que quero fazer isso, mas agora. Ele parece muito saudável e tem páprica, pelo menos ele consegue em casa.
Os peixes também foram representados com este bacalhau galego, uma receita rica que tem como principal personagem o colorau e não tenho dúvidas de que será fantástico, um clássico da culinária espanhola que você não pode deixar de experimentar. E se você quiser experimentar algo diferente, este bacalhau com mostarda e cebolinha, que eu recomendo ou pelo menos gosto muito. E se você é de bolos salgados, este espetacular bolo de atum salgado com queijo feta.
Nas sobremesas, a torrada francesa ainda é a estrela da semana, com vinho, suco de laranja, creme e caramelo salgado. É que ainda temos pão para fazê-los. Ainda assim, nem tudo foi rabanada e também tivemos um fabuloso bolo de coco com merengue ou este gratinado de laranja e creme. Receitas de Páscoa de outros lugares como esses Muffins ingleses da Sexta-feira Santa e para os fãs de chocolate, este bolo caprese. Certifique-se de experimentar esta espuma de leite com merengue leve. Se você é mais do que cupcakes, pode experimentar o favorito de Elvis Presley ou um de baunilha e morangos. O doce desta semana vence por um deslizamento de terra.
Você já sabe que, aos domingos ou nos dias de hoje, vem para uma festa na Páscoa e que certamente tem mais tempo para dormir até mais tarde e fazer algo que amamos, especialmente aos domingos e quando o tempo está bom, um brunch que Se eles são saudáveis, então você tem que ir à praia. Embora você também possa passar esse tempo livre, se você gosta de doces, faça decorações com fondant de bolo. Eu tentei e acho relaxante, mas que combina com todos
De qualquer forma, espero que, no seu tempo livre, você faça o que mais gosta e descanse de suas rotinas diárias. Uma das rotinas das quais eu não vou deixar você descansar é sem dúvida que você continua nos acompanhando no nosso menu semanal , não é?
