A enóloga María Sineiro produziu 1.500 garrafas de espumante Albariño, uma cava das Rias Baixas, fabricada em Meaño (município localizado no interior da Comarca del Salnés, nas Rias Baixas) e que irá, principalmente, para o mercado holandês no próximo Natal. Por enquanto, os vinhos espumantes fabricados em Valdeorras e nas Rías Baixas só podem ser comercializados como vinhos de mesa, porque enquanto a nova "Lei do Vinho" não sair, os conselhos reguladores galegos não prevêem esse tipo de vinificação, portanto apenas as províncias da Catalunha, Aragão, Valência e Extremadura podem produzir cavas na Espanha.
Não é a primeira vez que se produz espumante com uvas galegas nativas. Há alguns anos, a Bodegas Lapatena comercializou 300.000 garrafas de seu brilhante Fin de Siglo, que não tiveram continuidade devido aos problemas que abalaram o Grupo Arnoya na época. A Denominação de Origem Valdeorras é atualmente a que mais aposta para produzir vinhos espumantes de qualidade. Esperamos que os dois projetos continuem em frente e que a Galiza possa fornecer excelentes cavas, com variedade de gostos.
