Flylosophy é um boletim informativo sobre tendências que conheço há muito tempo. A cada dois meses, embora o conteúdo também esteja na web, como você verá, eles enviam por email uma newsletter com uma monografia sobre um tópico específico, quase sempre interessante.
O último tem um título muito sugestivo: o bar como terapia. Realmente, que imagem temos de um bar? Um bar pode ser um lugar com bundas, guardanapos e ossos de oliva caídos no chão, com um barman entediado apoiado no bar assistindo a uma partida das quartas de final da Copa do Mundo, mais uma vez sem a Espanha, com os times de sempre. No fundo, quatro cavalheiros, um deles em uma boina, jogam cartas … Ou um bar pode ser algo muito diferente, certo? Na Flylosophy, eles fazem um tour exaustivo pelos diferentes tipos de bares que podemos encontrar hoje: de bares a inalar oxigênio, dos quais já falamos em Direct to the Palate, a bares apenas para beber água, passando por bares inteiramente dedicados a mundo do chocolate ou para fumar charutos. Há ainda mais marcantes: um bar decorado como se fosse uma farmácia, ou bares que vão tricotar ou chorar! Ou, é claro,bares para falar sobre blogs.
