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Era questão de tempo que os hambúrgueres vegetarianos que imitam a carne atingiram as grandes cadeias de nosso país, após o sucesso que estão tendo nos Estados Unidos.
O Burger King anunciou a chegada do Rebel Whopper, a versão do seu hambúrguer 100% vegetariano, simultaneamente para 25 países europeus, em mais de 2.500 restaurantes.
Como explicado em uma entrevista coletiva David Shear , presidente do Burger King para a região européia, é um dos "maiores lançamentos da história da marca".
O hambúrguer a ser vendido na Europa é diferente do americano, o Impossible Whopper, fabricado com a bem-sucedida "carne vegana" da Impossible Foods, que, segundo eles, é a melhor alcançada até hoje. Embora a empresa americana esteja tentando entrar no mercado europeu, seu hambúrguer usa levedura geneticamente modificada para produzir a legemoglobina da soja (responsável por seu sabor de carne) que não é aprovada para uso na Europa. .
Depois que o McDonald's anunciou sua parceria com a Beyond Meat, o principal concorrente da Impossible Foods, cujo hambúrguer já vende na Europa, especulou-se que essa cadeia seria a primeira a oferecer a versão vegana de seus hambúrgueres no continente. Mas o Burger King foi em frente.
Vegetariano, mas não saudável
O fornecedor escolhido pela Burger King para introduzir o Vegetarian Whopper na Europa é a The Vegetarian Butcher , uma empresa holandesa-britânica que a gigante da comida Unilever adquiriu no final do ano passado.
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Conforme explicado na Bloomberg, o hambúrguer é feito com uma mistura secreta de soja, trigo, óleo vegetal, cebola e especiarias.
O novo Whooper será vegetariano - não vegano, pois continuará a ser servido com maionese se não for expressamente solicitado que não seja incluído -, mas não será mais saudável. Possui 608 calorias, quase o mesmo que o Whopper original (640).
O preço do Rebel Whopper é de 4,10 euros , 30 centavos mais caro que carne, ou 7,50 euros se você escolher o menu completo. E já está disponível em todos os estabelecimentos da rede na Espanha.
Fotos - Burger King
