O tempo passa a uma velocidade excessivamente rápida, para o meu gosto, e mais uma semana chegou o dia para fazer nosso habitual passeio pela gastronomia da rede . Dessa vez, eu queria dedicar aos blogs que nos oferecem sua oferta gastronômica por vídeo, é claro que não é uma descoberta que eu fiz recentemente, longe disso, mas a verdade é que com essas manobras e com esse desejo de não fazer nada Essa coisa de ficar sentado na frente do computador, cruzando os braços e sem ter que me preocupar em ler, é algo que eu gosto de agradecer.
Começo esse passeio com meu amado avental Luz de Con , que em sua terra quente me deu a oportunidade de salivar por um tempo, observando como esses deliciosos bolos de abobrinha eram feitos com pesto, que têm todos os números para se tornar um dos aperitivos favoritos desta temporada em minha casa.
Eu tropecei em um blog que tem o estranho, e suponho que de alguma forma justificado, o nome de The happy guaxinim , tenha publicado apenas duas receitas em vídeo e também de alguns meses atrás, mas achei que valia a pena ver como o autor cozinha alguma acelga agridoce original, com ingredientes muito simples e quase sem sujar nada, que a verdade, esses são pontos extras para a receita.
Cocinillas Yum não é alguém que eu tenha encontrado, na verdade eu o acompanho desde que ele começou seu blog. A última receita que ele publicou foram alguns pimentões recheados com pescada com bechamel, que estão pedindo que alguém os coma agora.
Um dos blogs que também apresentamos receitas em vídeo e que venho acompanhando há muito tempo, que nunca parece perder brilho ou força, é o blog do Falsarius Chef , nas últimas semanas ele está postando uma série de vídeos muito útil e divertida chamada “conselhos para o desesperado Rodríguez ”, onde até eu, que é o completo oposto de um Rodríguez, aprendemos alguns truques muito interessantes, incluindo o truque do churrasco.
Outra descoberta recente foi o blog de Andrés, que de Málaga escreve em Gastronomia Solar . Neste blog, além de mostrar os ingredientes e como prepará-los, o que ele faz é nos mostrar como você pode cozinhar em uma cozinha solar, um exemplo são os espetos mouros. Você não poderia esperar menos de um designer de energia solar.
Também não é exatamente novo, neste vídeo de culinária, Víctor Muñoz, muito mais conhecido pelo apelido de El Cocinero Andaluz , capaz de fazer vídeos explicando o processo de fabricação de um queijo de cabra fresco (com leite do super), que Levará mais de três dias para esfriar na minha geladeira.
Josemari é de San Sebastián, é um homem atencioso e amigável onde eles existem e sempre tem a deferência de cozinhar para seus amigos , como qualquer um pode imaginar que já tenha cerca de um milhão, porque ele também faz coisas tão ricas e parece tão maravilhoso como essa torta de cereja. Portanto, não há amigo que resista.
Parece que a melhor coisa para Belém é cozinhar para dois , mas deve ser porque ele fecha muito bem a porta de sua casa enquanto cozinha, porque com o cheiro que qualquer um dos pratos que ele prepara, como essas vieiras espetaculares, deve exalar. Deixaria em aberto, com a certeza de que teria que cozinhar para muito mais.
Finalmente, queria encerrar esta caminhada pela gastronomia da rede, com uma trança de manteiga ZOPF - Pan, a última receita postada pelo meu querido Txaber Allué, autor de El Cocinero Fiel , certamente o mais popular, seguido e premiado por todos os videoblogs gastronômicos, que eu conheço. Espero que, como eu, essa seleção permita que você se sente, cruze os braços e relaxe.
