Estreia um mês e, na primeira sexta-feira, trazemos um cardápio semanal carregado de receitas saborosas, fáceis, rápidas e variadas. Com eles, podemos resolver almoços e jantares semanais, lanches de fim de semana e os caprichos de lanches e cafés da manhã e muito mais. Se nos organizarmos um pouco, teremos que visitar o supermercado apenas uma vez e teremos tudo pronto para cozinhar nos próximos dias. Eu assino agora e você?
Começamos com os aperitivos , que o lanche do fim de semana está aqui (ou quase) e gostamos de ter tudo planejado. Uma proposta original, fácil e rápida (já que estão prontas em 20 minutos) são cogumelos em conserva. Mas não é o único, o sépia em tinta com almôndegas e os espargos brancos em conserva completam a oferta de aperitivos, todos eles são seus.
Os pratos de massa são muito saboreados. Geralmente são preparados rapidamente, embora existam molhos como o autêntico molho à bolonhesa, que levam tempo e valem a pena, porque o sucesso final depende disso. Outros, no entanto, são mais rápidos e fáceis, perfeitos para quem está com pressa: macarrão com pão crocante, tomate cereja e anchova e espaguete com camarão, pimenta e pak choi.
Um costume arraigado em muitas famílias é fazer arroz no domingo. Para quem leva à letra (e também para o resto), temos três deliciosas receitas de arroz : risoto integral de couve e cogumelo, risoto com sobrasada e arroz presa ibérico e rolinhos de sardinha de arroz com alcachofra e presunto ibérico com legumes cozidos. Elaborações vigorosas que podem ser servidas como prato único e saciar até as mais gulosas.
Hoje, temos apenas uma receita de frango para você, mas é deliciosa. Quando vir o peito de frango recheado com mussarela e tomate seco, você entenderá. No entanto, as receitas de peixes e frutos do mar brilham em nosso cardápio semanal com um delicioso camarão e rissol de cebola confit, um rápido e fácil molho picante de legumes com palitos de caranguejo e dois pratos de salmão assados: Cajun Salmon e Herbed Salmon .
As receitas vegetarianas e veganas ocuparam a maior parte de nossas publicações nos últimos dias. Toda vez que queremos deixar de lado os produtos de origem animal e focar no mundo vegetal, algo que é muito perceptível em nossas receitas vegetarianas e veganas.
- Mini hambúrgueres de abacate e quinoa (receita vegana)
- Quinoa bechamel (receita vegana)
- Caril de berinjela, tomate e espinafre (receita vegana)
- Hambúrguer caseiro de falafel (receita vegetariana)
- Wellington vegetal (receita vegetariana)
- Beringelas assadas com iogurte e molho de romã (receita vegetariana)
Qualquer uma das receitas anteriores pode ser acompanhada de pão caseiro e, com isso, transformar o momento do almoço ou jantar em algo imbatível. Nós encorajamos você a preparar pão de refrigerante com trigo sarraceno e sementes de abóbora, uma das mais fáceis do mundo, e pão de trigo rústico. Eles também são perfeitos para fatiar, brindar e saborear no café da manhã ou no lanche.
Por falar em café da manhã, se você é um daqueles que morrem por uma mordida doce a essa hora do dia, talvez os muffins de amêndoa e creme ou muffins sejam mais do seu agrado. Muitos paladares com um dente doce teriam um pedaço de bolo de geléia, torta de maçã fina e chocolate branco, torta de limão e biscoito ou clafoutis de frutas vermelhas com café ou infusão de manhã. Embora eles sejam mais adequados para a sobremesa , não seremos nós quem o interromperá.
