Lar Cultura-Gastronomia Não é um peixe ao mar: um ano lutando para conter as devoluções de pesca
Não é um peixe ao mar: um ano lutando para conter as devoluções de pesca

Não é um peixe ao mar: um ano lutando para conter as devoluções de pesca

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Anonim

Há quase um ano, ecoamos essa iniciativa. Então, Maria José nos explicou pela primeira vez quais são as devoluções da pesca que supõem na prática, que até 40% do que é pescado no mar são jogadas ao mar novamente, com o consequente desperdício e sacrifício absurdo de comida viável. A organização Not a Fish Overboard tem agora um ano, lutando para conter as devoluções de pesca .

Neste aniversário, algumas das figuras públicas que apóiam essa campanha, como Mario Picazo e o chef Joaquín Felipe, organizaram um jantar frio feito com peixes não comerciais, um daqueles que são descartados e jogados de volta ao mar, para reforçar a conscientização da população. participantes e promover ações destinadas a mudar a política comum da pesca da UE. Desde os próximos 13 e 14 de maio, os ministros do setor terão uma reunião em Bruxelas para decidir sobre o assunto.

Não é um peixe ao mar

Grandes chefs como Jamie Oliver, Paco Roncero, Darío Barrio, Alberto Chicote ou Sergi Arola defenderam publicamente sua oposição a esse absurdo desperdício de peixe. Além disso, outras celebridades como Miguel Bosé, Ana Belén, Nacho Duato, Juan Echanove, Mikel Iturriaga ou o grupo Coldplay declararam publicamente sua oposição a essa triste prática, especialmente em momentos em que tantas pessoas passam fome.

Eu digo a você de uma maneira simples . Se um navio tiver uma cota autorizada de, por exemplo, 50 toneladas de arenque no mar do Norte, lançar mais redes captura mais espécies do que o arenque. Como não pode exceder sua cota, lança de volta ao mar tudo o que não é arenque, mas os peixes que ficam presos na rede e ficam fora do mar por um tempo, geralmente ficam gravemente feridos e não sobrevivem.

Entre as espécies lançadas ao mar , existem muitos peixes que, embora não sejam tão "nobres" quanto os que se destinam a serem capturados, poderiam servir para alimentar muitas pessoas. A causa fundamental é a técnica ou arte de pesca utilizada, que não é seletiva e incentiva a sobrepesca, a degradação do mar, o coral e o fundo do mar.

Tanto a Comissão Europeia como o Parlamento Europeu recomendaram uma emenda às leis que regulam a Política Comum da Pesca da União, mas a Espanha e outros países com interesses de pesca votaram em leis mais flexíveis sobre o assunto , de modo que essa proibição descarte é feito em etapas que atrasam a alteração. Contra isso, mobilizou-se a ONG Fish Fight, que é a origem de sua versão em espanhol, Not a Fish Overboard.

Na semana que vem, os ministros das pescas da Europa se reúnem, incluindo o nosso, Sr. Miguel Arias Cañete, chefs e celebridades começaram a reativar esta campanha para que todos possamos nos mobilizar. Agora o tempo é curto, porque as decisões serão tomadas na próxima semana .

Como você pode participar e apoiar esta campanha?

Se desejar, existem muitas maneiras de apoiar ativamente esse pedido para interromper o desperdício e sair dessas espécies. Por um lado, no site da plataforma Not a Fish Overboard, você pode deixar a assinatura de apoio à petição, mais de 850.000 já foram embora e o número continua a crescer.

Por outro lado, no twitter, sob a hashtag # 12mesesniunpez , foram deixadas mensagens de apoio e ainda está sendo retuitada uma mensagem que inclui o vídeo em que Alberto Chicote pede que esta campanha que você tem nessas linhas pare e solicite ao nosso políticos para parar a política de devoluções de pesca.

Mas, além do apoio de chefs e celebridades, é necessário o envolvimento do cidadão para mudar a maneira de pescar. O nosso país utiliza a pesca de arrasto em 40% das capturas. Essa técnica, que não é muito seletiva, força um grande número de peixes a serem lançados ao mar, a maioria dos quais morre.

Jantar de caridade

Para demonstrar que esses peixes descartados podem fazer ótimos pratos e espalhar a iniciativa, o chef Joaquín Felipe, juntamente com Mario Picazo e os representantes dessa organização, ofereceram um jantar com base nesses peixes descartados , incluindo peixes. aranha, sargo, pejel, sorga e outras espécies. Eles fizeram pratos tão ricos quanto os que você vê nas fotos.

Acreditamos que a iniciativa Ni a pez sobre la Borda , celebrada há um ano desde sua fundação na Espanha , obterá amplo apoio do cidadão e, em particular, seu objetivo, que os políticos tomem consciência de sua importância e votem para acabar com esse desperdício. Eu, é claro, já deixei minha assinatura.

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