Uma das feiras mais importantes do mundo em termos de produtos orgânicos começou em Nuremberg (Alemanha), é a BioFach 2007 . Com cerca de 80.000 metros quadrados de área de feira, os visitantes poderão descobrir um grande número de produtos e novidades biológicas através dos 2.455 expositores representando vários países do mundo.
Nesta feira, será mostrada aos visitantes a grande variedade de alimentos orgânicos disponíveis, além de diversos produtos dietéticos e farmacêuticos, diversos utensílios ou peças de vestuário, confeccionados através de procedimentos que respeitam completamente o meio ambiente. Haverá um grande número de degustações de todos os tipos de produtos, vinhos, queijos, vegetais, etc., essa é a melhor maneira de divulgar um produto de qualidade. A tendência a consumir produtos orgânicos cresce dia a dia, quanto mais notícias nos chegam sobre os perigos dos alimentos convencionais que praticamos, mais ecológicos nos tornamos. Ninguém se diverte ao saber que a maioria dos alimentos tem diferentes produtos nocivos à saúde, pesticidas, pesticidas em sua composição,contaminantes … Alimentos orgânicos são a alternativa que garante uma dieta mais saudável.
A Espanha também está presente na BioFach, até 130 empresas representam produtos orgânicos de nosso país, alguns deles altamente valorizados pelos consumidores europeus. A demanda orgânica cresce e os estudos refletem a importância do mercado orgânico; esperamos que, em alguns anos, os produtos orgânicos dominem o mercado.
