O abacate é uma fruta que nos surpreende com sua versatilidade, seu sabor neutro permite combinações infinitas quando se trata de introduzi-lo em uma receita, mas em sua versão doce, simplesmente com um toque de mel é delicioso.
Do abacate, também conhecido como abacate, abacate, cura, palpa gigante, abacate, etc., existem mais de 500 variedades. Originalmente do México, Colômbia e Venezuela, atualmente é cultivado no México, Brasil, Estados Unidos, Austrália, Israel, China, Quênia, África do Sul e Espanha.
Estudos realizados na Universidade da Califórnia, em Los Angeles, indicam que o abacate da Califórnia possui quase o dobro de vitamina E do que o que foi concluído em estudos anteriores, isso confere maior poder antioxidante e também interfere na estabilidade das células sanguíneas. e na fertilidade. Além disso, estudos determinaram que o abacate é a maior fonte de luteína entre as 20 frutas mais consumidas, portanto, protege de doenças oculares, como catarata e degeneração macular.
Um dos benefícios mais reconhecidos do abacate é a redução do colesterol graças às gorduras monoinsaturadas combinadas com o conteúdo de beta sitosterol do abacate, mas deve-se ter em mente que ele também fornece mais calorias do que muitas frutas.
O abacate contribui além de água, proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e uma pequena proporção de açúcar natural.
Outros estudos asseguram que a polpa do abacate tem um grande valor nutricional, semelhante ao de uma porção de carne, razão pela qual também é recomendada em dietas vegetarianas como um substituto.
Como já dissemos, existem muitos benefícios dessa fruta, você pode aprender mais lendo o artigo do Guia, embora também seja necessário lembrar que nem sempre é recomendável tomá-la, como pessoas que sofrem de intolerância a determinadas substâncias do abacate, aqueles que sofrem de acne, durante os primeiros três meses de gravidez ou pessoas que sofrem de doenças do fígado, cálculos biliares, etc.
Mas não só é saudável comer abacate, mas também é usado para tratamentos estéticos, como máscaras faciais, para hidratar cabelos secos, etc. Até o osso é uma ferramenta prática de massagem.
