Panquecas de frutas e tudo

Índice:

Esta receita de crepes de frutas e flocos All-Bran® é o exemplo ideal que nos mostra que podemos conseguir uma deliciosa sobremesa sem nos complicar demais e sem gastar muito tempo.

Além do mais, ninguém vai adivinhar que você usou All-Bran® Flakes na massa, mas eles perceberão que existe um ingrediente secreto que fornece um toque diferente, e você terá que incorporá-lo a partir de agora em seus crepes. Por que você não experimenta?

Ingredientes para 2 pessoas

Ingredientes para as panquecas : 1/2 xícara de flocos All-Bran® bem moídos, 1/3 xícara de farinha, 1 xícara de leite, 2 ovos e 3 colheres de chá de margarina derretida.
Ingredientes para o recheio : 1/2 xícara de creme, 1/4 xícara de açúcar, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 3 kiwis descascados e cortados em fatias, 1 xícara de morangos cortados em fatias e 1 xícara de pêssegos cortados em pratos.

Como fazer panquecas de frutas e flocos All-Bran®

Começamos a preparar os crepes , para isso batemos os ovos com o leite em uma tigela grande o suficiente, adicionamos a margarina derretida e, finalmente, a farinha e os flocos All-Bran®, mexendo para que tudo fique bem integrado. Deve haver uma massa não muito grossa.

Aqueça uma frigideira antiaderente, pique uma porção de margarina em um garfo e esfregue-a na panela para que fique untada, mas não muito oleosa . Despejamos um pouco de massa e inclinamos a panela para que ela se estenda. Cuidadosamente, viramos e deixamos fazer o outro lado.

As panquecas que fazemos são colocadas em um prato , empilhadas. Se o primeiro não se encaixar totalmente bem, nada acontece, servirá para medir a quantidade de massa que temos que despejar na panela.

Para o recheio , misture o creme de leite, o açúcar e a baunilha em uma tigela. Nós adicionamos as frutas picadas e mexemos com cuidado para que não se desmoronem. Para montar o prato, colocamos uma panqueca em cada prato, enche-a com as frutas e enrole. Se tivermos sobras de enchimento, podemos distribuí-las pelos crepes.

Tempo de processamento - 25 minutos Dificuldade - Fácil

Degustação

Para aproveitar esta receita de crepes de frutas e flocos All-Bran® , é melhor servi-lo feito na hora, quando a massa ainda estiver quente. Mesmo se quisermos economizar tempo, podemos manter as frutas limpas e picadas na geladeira e misturá-las com o creme de leite no último momento.