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A vinícola Artadi está localizada no coração de Rioja Alavesa . Artadi surgiu do sindicato em 1985 (é um projeto relativamente jovem) de vários proprietários de vinícolas que se estabeleceram como uma cooperativa chamada Cosecheros Alaveses e que coloquialmente se tornaram conhecidos como Artadi, mas não se enganam, não, Embora cooperativa seja frequentemente sinônimo de quantidade e não de qualidade, não é o caso desta vez, onde uma vinícola moderna é retratada, com uma visão profissional acima do normal.
Desde a sua criação, o músculo do projeto recebeu o nome de Juan Carlos López de Lacalle , principal responsável por estabelecer Artadi no Olimpo dos vinhos. Juan Carlos não é uma pessoa iluminada, é uma pessoa completa que conhece seu produto e a terra de onde vem como ninguém, e baseia seu sucesso no trabalho. Essa paixão com a qual ele trabalha está subjacente a todas as referências de vinhos do grupo Artadi.
A iniciativa teve como objetivo elevar o prestígio e a qualidade do vinho da colheita de Rioja , trazendo ao mercado Artadi, produzido por maceração carbônica, ao qual foram adicionados, aos poucos, novos projetos. Em 1992, a vinícola passou por uma grande reestruturação e foi renomeada para Bodegas e Viñedos Artadi. Atualmente, Artadi possui, além das vinhas de Rioja, fazendas de vinho em Navarra (Artazuri) e Alicante (El Sequé).
O Artadi Pagos Viejos é o carro-chefe da Bodega Artadi. Um vinho moderno feito em uma vinícola moderna, em uma área de produção clássica. Coloração abundante, não excessivamente longa (15 meses em barris), na boca mais saborosa que sutil. É um desses produtos que a Parker gosta, e isso é demonstrado pelos 97 pontos conquistados na famosa lista. Uma pena que esses novíssimos 97 pontos encontrem apenas uma correspondência com o preço, ambos um pouco acima da realidade.
No copo, mostra-se uma cor cereja escura, camada alta, borda levemente evoluída, um sinal de que o tempo tratou o vinho com nobreza, para que nos entendamos (e eles me desculpem pela frivolidade do símile) a borda granatosa É para este vinho como cabelos grisalhos para George Clooney. No nariz, é elegante, complexo, harmonioso, muito bem combinado, aparecem aromas de frutas vermelhas e bagas, baunilha e torrados da madeira, menos afiados, como molduras de um filme, notas aromáticas de memórias exóticas. e oriental (balsâmico, balas de goma, especiarias, reminiscências tropicais …). Mas está na boca(no final do dia em que ele deve fazê-lo) onde ele se comporta com mais precisão. É um vinho cheio, com um poderoso paladar médio, redondo, bem equilibrado, sem rigor, cobre completamente a boca, acariciando gentilmente as papilas, fixando as sensações táteis por um longo tempo. Uma pitada de adstringência sugere que ele ainda tem vários meses para se exibir. Mas logo a enorme persistência desaparece e prevalece. Contas para não se cansar enquanto continua a persistir na sua boca, 1,2,3 … 798 e 799, agora! Ao experimentá-lo, certamente alguma mulher terá pensado que teve amantes cuja passagem pelo corpo foi mais passageira do que a dos Artadi Pagos Viejos pela boca.
A título de síntese, o que aconteceu comigo com o famoso filme de Bruce Willis, O Sexto Sentido, aconteceu comigo com Pagos Viejos . Imprensa muito boa, excelentes atores … Fui assistir ao filme com expectativas tão altas que, é claro, era quase impossível que eles fossem cobertos, deixei o cinema um pouco decepcionado. Claro, o final do filme foi ótimo. Continuando com o símile entre cinema e vinho, também acontece que faz tanto tempo desde que vi um bom filme que, no final, você tem a sensação de que é ainda melhor, em comparação. Ultimamente tudo é cinema comercial, muitos efeitos especiais, mas nada por baixo. E é que, por muito dinheiro que é tratado com orçamento no cinema atual, filmes como os de antes não existem mais. De qualquer forma, de vez em quando sai um filme como O Diário de Noae você recupera otimismo. Garanto-lhe que estava falando sobre vinho.
Artadi Old Payments 2004
Zona: DO Rioja Alavesa Graduação: 14,5º Tipo de uva: Tempranillo Envelhecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês. Preço: 90 Euros (Parker) Classificação: 8 (metade do preço teria sido um excelente vinho)Pós - escrito : Serei perdoado pela ligeira inclinação que é vista na fotografia que encabeça o post, fruto, certamente daquele meu hábito insano de sempre terminar o que começo, ou seja, eu havia experimentado primeiro o maléolo que aparece em uma degustação anterior .
Direto ao Palato l Malleolus 2005 Direto ao Palato l Bodegas La Sangre de Ronda
