Aqueles de nós que adotam uma dieta saudável e equilibrada sabem perfeitamente bem que as crianças estão em um período de desenvolvimento e precisam de alimentos saudáveis que contribuam adequadamente para a formação de seus corpos. Como sempre dizemos, uma dieta saudável e equilibrada e exercícios físicos diários impedem que surjam problemas de sobrepeso ou obesidade.
Não é muito lógico que as crianças desfrutem de alimentos e produtos dietéticos (leves) , mesmo quando já estão acima do peso ou obesos, esses problemas não são corrigidos com uma dieta cujo principal componente é esse tipo de produto; além disso, pode agravar a situação. Segundo um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Alberta (Canadá), esses produtos podem alterar a percepção do organismo sobre a relação entre alimentos, sabor e conteúdo calórico, causando o desejo de consumir mais alimentos para aumentar à medida que o desenvolvimento das crianças progride. .
Para esta conclusão, os pesquisadores realizaram diferentes testes usando roedores que foram fornecidos com alimentação leve. Os ratos (obesos e magros) aumentaram a ingestão de alimentos, mas aqueles que eram obesos sofriam de grandes problemas de saúde causados pela ingestão de calorias extras. A explicação é que esses animais têm a capacidade de conectar o sabor oferecido pelos alimentos com a quantidade de calorias que ele fornece e os alimentos leves foram responsáveis por alterar essa percepção, principalmente em ratos mais jovens.
O experimento não resultou da mesma maneira com ratos adultos; esta descoberta mostra que pode ser muito negativo tentar reduzir o peso de uma criança através da ingestão de alimentos leves. A única solução para eliminar o sobrepeso e a obesidade, como dissemos no início, é uma dieta saudável e exercícios físicos.
Todos os dados do estudo foram publicados na revista eletrônica Obesity.
Via - Europa Press Mais informações - Universidade Alberta Mais informações - Obesidade viva ao paladar - Produtos leves
