Em muitas ocasiões, conseguimos ler notícias na rede que atacam fast food, algumas dessas notícias são apoiadas por informações investigativas que denunciam situações e ações que ameaçam a saúde. Ao longo dos anos, situações irregulares de fast food ocorreram em quase todos os países, embora ultimamente estejam ocorrendo nos países mais desfavorecidos.
Mas também podemos encontrar algumas publicações que elogiam os benefícios de algumas cadeias de fast food e alguns de seus produtos. Quase diríamos que eles ignoram o restante das notícias que mostraram o mau comportamento de algumas empresas e o quão consciente ou inconscientemente elas prejudicaram e não se beneficiaram à saúde humana (veja o caso da obesidade americana).
É o caso do relatório que lemos na publicação digital do El Mundo, Big Mac, tirando o hambúrguer mais vendido ; através de suas falas, o autor tenta nos convencer de que o Big Mac, o hambúrguer de elite do McDonald's, é sujeito ao controle mais rigoroso e exaustivo em todos os níveis. O Big Mac na Espanha representa um volume de negócios que chega a 659 milhões de euros, resultante dos mais de 20 milhões de unidades consumidas nos quase 400 estabelecimentos que os vendem. Hambúrgueres ou hambúrgueres (pastilhas para carne) são feitos diariamente, usando 51 toneladas de carne bovina, resultantes dos 150.000 animais abatidos a cada ano.
Os hambúrgueres são ultracongelados em alguns minutos para garantir suas propriedades organolépticas e são armazenados por um período máximo de três meses antes de serem colocados no mercado. A idéia é oferecer melhor e maior qualidade ao consumidor, pois, por exemplo, a legislação permite que a carne seja armazenada por um ano inteiro, mas o McDonalds não permite mais de três meses de armazenamento, blá, blá, blá.
Sem dúvida, o artigo é muito interessante, mas sua falta de objetividade e imparcialidade é mais do que perceptível, situação que nos lembra um pouco da manipulação exxonmobil (grupo de petróleo e petroquímica) exercida nas informações fornecidas à população sobre a mudança. clima. Talvez o McDonalds queira lavar sua imagem e cuidar de seus interesses da mesma maneira, usando estratégias de negócios como a da empresa mencionada acima.
Muitos elogios e elogios, você não acha?
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