Celebramos o dia do chef em barracas com ótimos chefs

Na última segunda-feira, dia 20, ocorreu a celebração do Dia do Chef ou do Dia do Chef e, para celebrar este evento, 5 grandes chefs e um grande especialista em frutas e outras delicatessen se reuniram em Platea com alguns blogueiros, tweeters e fãs do gastronomia.

A reunião foi muito divertida, pois os participantes tiveram a oportunidade de conhecer os chefs de Platea, Paco Roncero, Pepe Solla, Marcos Morán, Alejandro Montes, Luis Pacheco, da Gold Gourmet, e o Chef de Cocktails, Luca Anastasio por algumas horas, conversando sobre seus empregos atuais.

Dia do cozinheiro

O dia 20 de outubro é reservado no calendário para a celebração do Dia do Chef ou do Dia do Chef , uma data escolhida para reconhecer o trabalho daqueles que se dedicam profissionalmente à culinária, tanto aos maiores chefs quanto aos aqueles que cozinham em seus bares ou até em casa.

Para fazer eco a esta celebração , o centro de Platea Madrid, cujo coquetel meu parceiro Minué contou há alguns dias, organizou um pequeno concurso nas redes sociais, para parabenizar os chefs pelo dia.

Aqueles que quiseram participar apenas tiveram que postar um tweet parabenizando os cozinheiros no dia. O tweet seria publicado entre os dias 18 e 19 de outubro e usaria a hashtag ou tag #felicitoalchef e o nome do local onde a reunião seria realizada, o centro de Platea Madrid.

A reunião com os cozinheiros

A celebração do dia do chef foi apresentada como um evento festivo, uma ocasião única para encontrar chefs fora de seu espaço natural , nas cozinhas de suas cozinhas ou nos cômodos de seus restaurantes e compartilhar algumas horas com os amigos enquanto toma uma bebida. lanche e compartilhou uma bebida conversando.

Os vencedores do concurso, os cinco "tweeters" sortudos, participaram do evento em Platea e tiveram a oportunidade de fazer um tour para conhecer este novo centro gastronômico localizado muito perto da Plaza de Colón, em Madri , e ao mesmo tempo conversar com seus chefs favoritos. .

Os cinco vencedores também receberam uma pequena caixa com sua frase de felicitações emoldurada , que foi um presente que eles tiveram que entregar ao chef, que foi um dos momentos mais emocionantes da reunião para eles e, ao mesmo tempo, um reconhecimento de seu prêmio.

Após os parabéns e as fotos da família, enquanto um pequeno buffet foi servido aos participantes, todos pudemos compartilhar um bom momento com os chefs de prestígio , tirar fotos com eles e perguntar-lhes sobre seus projetos para o próximo ano e desfrutar de uma beber e bicar um pouco de uma maneira muito agradável.

Embora a "festividade" do Dia dos Chefes não seja oficialmente reconhecida no calendário de trabalho, era de todo modo uma desculpa perfeita para se encontrar com ótimos chefs e conhecê-los um pouco mais em um ambiente descontraído, sempre agradável como uma experiência. .