No próximo sábado, às 20:00, a nona edição da Cook & Fashion será realizada no museu Balenciaga, em Getaria (Guipuzkoa) . Um evento que combina moda e gastronomia. Este ano, será focado em pastelaria.
Cook & Fashion apresentará o desfile de 15 manequins com criações de designersambos os novatos como Maider Alzaga, Iraia Oiartzabal ou Tytti Thusberg e designers estabelecidos como Adolfo Domínguez, Francis Montesinos ou Victorio Lucchino. É a primeira vez que o evento é realizado no Museu Balenciaga. Este museu está localizado em um novo prédio anexo ao Palácio Aldamar, na Guetaria, o berço de Cristobal Balenciaga. Este palácio foi a antiga residência dos marquês da Casa Torre, avós da rainha Fabiola da Bélgica e mentores de Balenciaga no início de sua carreira. Balenciaga é considerado o melhor designer espanhol de todos os tempos e um dos designers mais influentes do século XX, por isso o local escolhido é perfeito. Esta edição também servirá para fazer uma retrospectiva com o mais representativo que ele ofereceu desde o seu início.
Os desenhos serão combinados com criações de seis chefs e nove chefs de pastelaria do recém-criado grupo de pastelaria Pastelak . Pastelak é uma iniciativa lançada por várias famílias de pastelarias artesanais de Gipuzkoan. Dessa forma, o objetivo é promover o artesanato de profissionais que, desde cedo, trabalham nas oficinas para poder oferecer ao público um produto acabado de fazer. Os modelos levarão bandejas nas quais pratos de chefs como Rubén Trincado , do restaurante Mirador de Ulía, ou Mikel Santamaría , de Bokado, podem ser vistos, além de bolos de pastelaria como Barrenetxe , de San Sebastián, ou Unanue , de Ordizia.
O desfile termina com a apresentação dos desenhos do El Atelier Nupcial e as criações da pastelaria Gorrotxategi . Como culminação final, haverá um coquetel e a apresentação do catálogo de Natal de todas as confeitarias pertencentes a Pastelak. Definitivamente um evento a não perder.
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