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Café da manhã saudável com produtos sazonais: quatro ideias para o inverno

Café da manhã saudável com produtos sazonais: quatro ideias para o inverno

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Anonim

Quando se trata de comer uma dieta saudável, mudar a maneira como começamos o dia é possivelmente um dos hábitos mais fáceis de adquirir e que trará mais benefícios a curto prazo. Isso ocorre porque, por um lado, começar a manhã com uma refeição saudável pode nos fazer optar por comer alimentos saudáveis ​​pelo resto do dia , ou talvez nem sintamos fome durante a manhã.

Sentir-se saciado durante o turno da manhã é importante, pois evitará cair nos chamados lanches , ou seja, nas pequenas refeições que mais prejudicam uma dieta saudável, porque geralmente são biscoitos, chocolates ou montaditos e, portanto, , na qual adicionamos mais calorias.

Qualquer dia é bom para dizer adeus aos cafés da manhã onde reinam os processados ​​(como doces e cereais embalados clássicos)

Qualquer dia é bom para dizer adeus aos cafés da manhã em que reinam os processados ​​(como os doces e os cereais clássicos) para recebê-los com base nos diferentes alimentos que enchem os mercados e as lojas de frutas a cada estação . Você só precisa obter algumas receitas como as que veremos a seguir e que dificilmente levarão seu tempo na cozinha.

Batido de kiwi sem açúcar

De outubro a março, estamos no melhor período para a coleta e consumo de kiwi. Uma das frutas mais ricas em antioxidantes devido à alta contribuição das vitaminas C e E, que também a tornam um alimento perfeito para datas em que precisamos fortalecer nossas defesas para evitar resfriados e gripes. Este smoothie simples é uma boa dose de vitamina para os dias em que sentimos menos defesas. Os ingredientes para uma pessoa são:

  • 1 kiwi
  • 1 banana média
  • 1/2 abacate
  • 1 iogurte grego simples

Descasque as frutas antes de colocá-las na batedeira. Adicione o iogurte e comece a bater a comida. Tente esmagá-los apenas o tempo suficiente para que a espessura que estamos procurando em um smoothie seja. No liquidificador Oster Pro 1100, você terá a função "smoothies" para obter esse resultado em segundos . Você pode completar o café da manhã com um punhado de amêndoas cruas ou com alguns biscoitos de banana e coco com sementes de girassol. Finalmente, caso você tenha peras em casa, mas não bananas, você pode optar por esta receita que também contém alimentos de inverno para fazer smoothies.

Mingau de aveia com maçã e canela

Embora os encontremos nos mercados ao longo do ano, esses meses de inverno são os melhores para consumir maçãs de todos os tipos. A receita que veremos abaixo é ideal para quem pratica esportes, pois é feita de canela (um alimento que melhora o desempenho físico). Além disso, a versão em que o mel é adicionado faz com que seja um café da manhã recomendado antes de uma atividade física ou para enfrentar uma manhã intensa de trabalho:

  • 1/2 xícara de flocos de aveia
  • 1 maçã vermelha
  • 1 copo de água
  • 1/1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Canela a gosto)

Na noite anterior, deixe os flocos de aveia de molho na água com uma colher de sopa de suco de limão . Isso é recomendado para eliminar os antinutrientes que ele contém e facilitar a digestão. No dia seguinte, ao preparar o café da manhã, coe a aveia removendo a água e lave os flocos sob a torneira. Aqueça em uma panela meio copo de leite ao lado da aveia até ferver.

Coloque no copo liquidificador e adicione a quantidade de canela que você quer bater uniformemente. Sirva a aveia em uma tigela e pique as maçãs (melhor com a pele) para adicioná-las sobre a aveia. Você pode colocar mais canela ou até mesmo, dar um toque mais doce com mel.

Quando você vai limpar o misturador, é aconselhável desmontá-lo para remover os restos do mingau de aveia . Com o liquidificador Oster Pro 1100, você não terá dificuldades, pois seu jarro Eastman Tritan de 1,9 litro é muito fácil de desmontar e limpar.

Bolas de amêndoa e cacau

Essas bolas são ideais para o café da manhã, porque concentram a energia necessária para enfrentar o dia. Que sua aparência suculenta não o engane, como você verá abaixo, é composto por ingredientes saudáveis ​​e você só precisa de 10 minutos para prepará-lo:

  • 200 gramas de amêndoas cruas
  • 300 gramas de tâmaras sem caroço
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó desengordurado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de coco às riscas (opcional)
  • 1 colher de sopa de amêndoas picadas (opcional)

No copo misturador, despeje as amêndoas e pique-as até que uma textura fina permaneça. Dependendo de você querer bolas crocantes ou não, você tem a opção de não cortá-las demais. Existem misturadores, como o Oster Pro 1100, com um motor reversível que permite controlar a textura final dos alimentos.

Depois de lavar as datas, você pode adicioná-las à batedeira juntamente com o óleo de coco e o cacau em pó. Você terá que vencer tudo até que haja uma massa uniforme . Pegue pequenas quantidades de vidro para fazer bolas e, opcionalmente, você pode impregnar nas bolas de coco às riscas ou amêndoas picadas como toque final.

Essas bolas geralmente são bem saborosas, mas amêndoas e tâmaras podem deixá-lo com muita sede. Por esse motivo, propomos um smoothie de iogurte e chá verde como uma opção ideal para completar o café da manhã.

Leite de coco e pudim de caqui

O caqui, também chamado de pau-rosa, é um dos alimentos que as lojas de frutas enchem de setembro a janeiro. É interessante aproveitar essas datas para incluir caquis em nossa dieta para se beneficiar de sua contribuição em vitamina A, C e potássio . Uma maneira de fazer isso é através desse café da manhã, que, diferentemente de outras receitas, precisará de algumas horas de descanso para prepará-lo. Os ingredientes são:

  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 2 caquis
  • 1 colher de sopa de canela
  • Coco listrado a gosto (opcional)

Em uma tigela, misture o leite de coco e as sementes de chia com uma colher. Para que as sementes de chia absorvam o líquido, deixe a mistura descansar na geladeira por algumas horas , já que é um café da manhã, você pode fazer este passo na noite anterior para prepará-lo pela manhã.

É interessante aproveitar essas datas para incluir caquis em nossa dieta e se beneficiar de sua contribuição em vitaminas.

Despeje o leite de coco com sementes de chia no copo da batedeira. Em seguida, adicione o mel e a canela e selecione a opção de baixa velocidade no liquidificador para misturar os ingredientes por alguns segundos. No Oster Pro 1100, esta função é pré-programada, portanto, seria necessário apenas pressionar o botão. Você terá um pouco de líquido espesso.

Despeje o conteúdo da batedeira em um copo, descasque os caquis e corte-os em quadrados. Estes você terá que colocar em cima da mistura. Como último toque, você pode adicionar coco riscado ou até amêndoas picadas no final para desfrutar de um café da manhã completo.

Um bom liquidificador para o melhor café da manhã

Acordar com tempo suficiente para o café da manhã e sair de casa faz parte do estilo de vida da maioria das pessoas. Mas a correria da manhã não precisa nos fazer desistir de um café da manhã saudável e nutritivo. E para isso, você precisa de um liquidificador para ajudá-lo a preparar essas receitas, obtendo resultados perfeitos.

Com essa premissa, a Oster lançou o modelo Pro 1100 BLSTMB-CT0, cuja principal característica é conseguir a textura de um creme, um smoothie ou um molho em questão de segundos e, acima de tudo, sem exagerar, graças às suas três velocidades. que proporcionam maior controle e versatilidade.

Com suas lâminas de aço inoxidável extra grandes, não há comida para resistir e garantiremos misturas homogêneas para preparar nossas receitas. Além disso, todas as partes do misturador, desde as peças de transmissão do motor até as pás, são feitas de metal. Isso garantirá maior desempenho e durabilidade em comparação com os misturadores feitos de outros tipos de materiais.

Por último, mas não menos importante, existe a facilidade com que eliminamos odores e marcas no vidro Oster Pro 1100, graças ao material especial com o qual é fabricado. Sua grande capacidade e resistência tornam mais fácil colocá-lo na máquina de lavar louça depois de usá-lo no café da manhã saudável que propusemos.

Fotos - Oster / Elena_Danileiko

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