Para descobrir sobre os ovos, não há nada melhor do que acessar o Huevo.org, um site que nos informa detalhadamente sobre esse alimento versátil na cozinha. Aqui você poderá conhecer o sistema de marcação ou etiquetagem, que indica o código de barras impresso nele, etc.
No Huevo.org, eles nos fornecem uma explicação detalhada sobre qualquer tópico relacionado a ovos, seja consumo, embalagem, novos regulamentos e até notícias e curiosidades relacionadas ao mundo dos ovos. Todos os dados são fornecidos pelo Egg Studies Institute, uma organização que promove e investiga esse alimento no contexto nutricional e saudável. Se você precisar consultar algum tópico relacionado a um ingrediente tão popular, este é o site que você deve acessar.