A estação de kakis ou pau-rosa, uma deliciosa fruta originária da China, está chegando. Na Espanha, é cultivado principalmente na Comunidade Valenciana e tem uma Denominação de Origem.
É de cor laranja, embora o ponto ideal para o consumo seja quando sua cor é vermelha como o tomate. Seu sabor é tremendamente doce, embora deixe um pouco de secura na boca.
Esta fruta contém grandes quantidades de vitamina A, substâncias antioxidantes e anticâncer. Também nos ajuda a reduzir o colesterol ruim.
A única variedade de caqui cultivada sob a Denominação de Origem é o caqui vermelho brilhante. Comê-lo com uma colher é uma maneira deliciosa de fazê-lo. Se você não experimentou caki ou jacarandá , recomendamos que experimente, não ficará desapontado.
