A caixa de biscoitos de xavier barriga. livro de receitas

Nesse ponto, parece quase desnecessário apresentar Xavier Barriga, um conhecido padeiro catalão que desde 2003, no qual publicou seu primeiro livro, nos ensinou todos os segredos para fazer pão. Desta vez, foi a vez dos biscoitos. A caixa de biscoitos de Xavier Barriga é mais do que apenas um livro: um lote completo que, juntamente com uma grande compilação de receitas, contém seis belos cortadores de biscoitos.

A ideia de prender os cortadores parecia muito prática quando a vi, principalmente para quem ainda não se atreveu a fazer biscoitos. Assim, não se pode argumentar que faltam moldes. Não há mais desculpa. Além disso, a variedade de cortadores é bastante completa. As formas são: coração, círculo, homenzinho, estrela, flor e trevo de quatro folhas.

Para aqueles de vocês que já possuem uma variedade suficiente de cortadores de biscoitos em sua cozinha, mesmo que eu não os amortize como merecem ou que não tenham mais espaço para armazenar novos livros, existe a opção de comprar o livro no formato eBook . Nesse caso, como os cortadores não são comprados, o preço cai significativamente.

Antes de seguir para as receitas, o autor, em linguagem simples e agradável, começa com uma breve introdução na qual descreve os principais ingredientes para a preparação de biscoitos, uma lista dos utensílios mais necessários e, finalmente, uma série de dicas ou truques para que o resultado das receitas seja sempre perfeito.

Apesar do tamanho pequeno, o livro contém uma seleção variada de receitas, agrupadas em: na hora do lanche, de todas as formas e cores, muito elegante, duradoura, salgada e diferente, com muita fibra, intolerância zero e paixão por cookies. Como você pode ver, alguns capítulos com títulos muito sugestivos nos quais as intolerâncias ao glúten, aos ovos ou à lactose não são negligenciadas.

Eu gostaria de enfatizar a qualidade das fotografias , elas são lindas. Confesso que os livros de culinária chamam minha atenção pelas fotos de suas receitas. Um livro de receitas sem imagens nunca me parece, a priori, tão atraente. A primeira vez que folheei isso, estava prestes a marcar todas as receitas para não deixar uma única a fazer.Graças a Deus, não sou criadora de biscoitos!

Embora o que realmente me incentivou a comprar este livro tenha sido o fato de fazer biscoitos ser uma atividade especialmente adequada para crianças, além de ser uma maneira fácil de apresentá-los à cozinha. Na minha família, há um pequeno clube de pastelaria, composto por meus filhos e minhas sobrinhas, que eu sei que colocar em prática as receitas da caixa de biscoitos de Xavier Barriga os excitará.