As reservas existentes desta iguaria culinária desaparecem e, se algo não for feito em breve, não poderemos desfrutar de inúmeras receitas feitas com este ingrediente fantástico. Gostaríamos de entender o que os ministros da pesca da UE (União Européia) estão esperando para evitar a extinção do bacalhau .
Desde 2001, os consultores científicos da UE pedem, ou diríamos "implorando", pelo completo abandono das capturas dos peixes preciosos, para que os ministros fiquem surdos e agora argumentam que não podem deixar os navios de pesca de de um dia para o outro (já faz cinco anos), seria quase melhor demitir os mesmos conselheiros cuja função estamos começando a ignorar, pois, se forem ignorados, de que servem?
Vamos esperar que os ministros da UE tomem a decisão certa em dezembro próximo na reunião que organizaram, porque, caso contrário, em um curto período de tempo, teremos que elaborar "pescada ao pil pil" em vez do bacalhau ao pil pil, apesar de quem sabe, podemos até ficar sem pescada.
