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Hoje é segunda-feira e novamente é hora de relembrar todas as receitas que durante esses últimos sete dias nossos amigos do Directo al Paladar México prepararam para você. Caso algum de vocês tenha sido esquecido, nós os reunimos na compilação que deixamos abaixo.
Você já sabe que nossos colegas dão um ponto diferente às receitas , com alguns aromas e ingredientes um pouco diferentes dos que costumamos usar aqui. Hoje você encontrará um pouco de tudo, de salgado a doce, e certamente tomará nota de mais de uma receita para prepará-las em sua casa.
Na gastronomia mexicana , podemos encontrar muitas receitas com molho de amendoim . O habitual é usá-lo em receitas com carne branca, como este frango de amendoim, mas também é delicioso com peixe ou até macarrão. O amendoim tem um sabor delicioso que, neste caso, é aprimorado com o uso de pimentões, que você pode regular sua intensidade de acordo com a quantidade adicionada.
E se você tiver o famoso processador de alimentos Worwek , vai adorar essas 9 receitas incríveis para fazer na Thermomix, com propostas surpreendentes, doces e salgadas. Embora se você não possui esse robô, todas as receitas são facilmente adaptáveis; portanto, não pare de verificá-las; certamente uma delas chamará sua atenção.
Um clássico entre as saladas são os que têm atum, sempre apetitosos, mas acima de tudo agora que teremos dias mais ensolarados e quereremos provar pratos mais leves que nos fornecem nutrientes sem tanta gordura. Mas, como eles podem ser entediantes, você precisa colocar um pouco de criatividade e criatividade para fazê-los.
A salada de atum com molho Sriracha que nossos colegas nos propõem em vídeo é uma opção original e diferente que você vai gostar. Ele é montado sobre uma base de arroz de jasmim como se fosse um pedaço de sushi e o molho dá um delicioso toque picante que contrasta lindamente com o restante dos ingredientes.
Quem não gosta de um prato de macarrão? Uma maneira descomplicada de preparar um prato nutritivo no almoço ou no jantar, quando não temos tempo ou desejo por um prato mais elaborado. Obviamente, não devemos esquecer que isso não significa que aceitamos qualquer coisa.
Este gratinado de macarrão com legumes é ideal para quem quer comer um prato rico de macarrão e ao mesmo tempo comer alguns legumes cozidos de maneira mais atraente do que simplesmente cozidos em água salgada. Esta receita também é uma alternativa para quem não consome carne de nenhum tipo.
E se você gosta de chocolate , vai adorar este tiramisu clássico, para o qual é quase essencial usar deliciosos biscoitos de soletilla, que você pode encontrar na sua loja habitual, se não quiser se complicar demais fazendo-os você mesmo.
Se você sofre porque o tiramisu tem ovos crus, você pode fazê-lo como nesta receita, cozinhando-os um pouco, assim você eliminará qualquer risco de infecção alimentar , sem sofrer todo o sabor final deste prato delicioso. Além disso, se você gosta de café, vai gostar muito do sabor resultante.
Continuamos com o chocolate , mas desta vez é uma mousse de chocolate surpresa, porque é feita com tofu. Uma sobremesa deliciosa, suave e cremosa e muito fácil de preparar. Além disso, é vegano, sem glúten, sem ovos e sem laticínios. Tenho certeza que você ficará impressionado com o sabor e a textura desta sobremesa.
Como sempre, a qualidade dos ingredientes escolhidos é fundamental , pois afeta o resultado final. Desta vez, o tipo de chocolate é importante para que a mousse tenha gosto de chocolate e não de tofu. Uma sugestão para esta sobremesa, ou qualquer sobremesa com chocolate, é que você adicione um pouco de café para melhorar o sabor do chocolate.
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