Após três edições muito bem-sucedidas, este ano a 4ª edição da Conferência Spoon and Fork Lid será realizada em Soria , que será realizada entre os dias 1 e 10 de maio próximo.
Como novidade este ano, eles estão procurando tapas cuja inspiração é a celebração de dois aniversários. Por um lado, as tapas teresianas dedicadas ao quinto centenário do nascimento de Santa Teresa de Jesus e, por outro lado, as tapas em homenagem ao filme "Doutor Zhivago", uma vez que este filme foi filmado há 50 anos na província de Soria.
As tapas participantes são bastante criativas - como você pode ver nas imagens deste post - e podem ser degustadas a um preço especial de 1,50 euros durante os primeiros dez dias de janeiro, quando a Conferência é realizada.
Além de ser um evento interessante para os visitantes da capital castelhana, com a participação de 31 estabelecimentos - 28 lugares em Soria e três hotéis na província - , foram realizadas as Conferências Tapa de Cuchara e Tenedor , desde Juntamente com a homenagem ao filme Doutor Zhivago, é lançado o Melhor Concurso de Tapas Teresianas entre os estabelecimentos que participam da Conferência.
O concurso premiará a capa que melhor transmitir os valores da culinária do convento , com o uso de produtos locais. Sem dúvida, os sorianos e os visitantes de Soria, durante os primeiros dez dias de maio, apreciarão muito a 4ª edição dos Dias da Tapa de Garfo e Colher em Soria .
