Pesquisadores alemães estão conduzindo ensaios sobre a produção de cevada geneticamente modificada para fabricação de cerveja , a cevada usada poderá resistir ao ataque de fungos patogênicos e apresentará uma melhor qualidade. Esses testes estão sujeitos aos enormes esforços feitos ao longo dos anos para tentar encontrar uma solução contra os vírus que se espalharam em várias partes do planeta e que atacam esses alimentos.
Muitas soluções foram tentadas e consideradas sem sucesso antes da modificação genética ser adotada. Isso está emergindo como a alternativa mais adequada e mais com as mudanças climáticas que ameaçam grandes mudanças e problemas nas lavouras. A modificação genética em alimentos acabará sendo uma necessidade e, dependendo da área, pode ser classificada como obrigatória se você quiser manter a produção de um determinado produto.
A biotecnologia melhorará as qualidades dos componentes da cerveja e centenas de alimentos. Na maioria dos casos, os especialistas indicam que a ingestão desses novos produtos não afetará ou alterará nosso corpo, mas não há estudos de longo prazo para apoiar essa questão.
Os dados do estudo em andamento, produzido por pesquisadores das Universidades de Giessen e Friedrich-Alexander (Alemanha), estão disponíveis no GMO Compass.
Via - Agro-alimentar Mais informações - GMO Compass Direct to the palate - Notícias relacionadas a transgênicos
