Índice:
- Uma boa escala
- Um maçarico
- Um termômetro assado
- Um picador
- Um robô para comida de bebê
- Um circulador Sous Vide
- Uma máquina de embalagem a vácuo
- Um fogão lento
- Um pote programável
- Um processador de alimentos barato
Embora apenas metade dos espanhóis saiba cozinhar (em comparação com 85% das mulheres), a verdade é que mais e mais pais estão assumindo essa tarefa do lar , e que eles têm cozinha e não apenas gastronomia entre maiores hobbies.
O dia dos pais é uma desculpa como qualquer outra para entreter nossos entes queridos. A lista de presentes relacionados à cozinha é interminável, e para todos os tipos de bolsos , mas hoje nos concentramos em vasos mais ou menos tecnológicos.
O mundo das ferramentas de cozinha está cheio de panelas um tanto inúteis; é por isso que garantimos que qualquer um dos presentes aqui propostos serve a algo que não seja ocupar espaço. Pequena palavra.
Uma boa escala
Ajustar bem as medidas de uma receita é a melhor maneira de garantir que ela funcione bem. Se você tem uma boa balança analógica, não há razão para ficar sem ela, mas se estiver um pouco velha ou quebrada, hoje em dia é muito melhor optar por uma balança digital , que geralmente tem mais precisão e, além disso, permite subtrair contêineres, o que o que é muito confortável.
Essa balança digital é a mais vendida na Amazon e pode pesar de 5 gramas a 5 kg. Mais do que suficiente para a grande maioria das receitas.
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Um maçarico
Em comparação com outras ferramentas e gadgets mais sofisticados, a tocha não ocupa muito espaço e é muito fácil de usar. Essencial para queimar o açúcar e formar a crosta crocante típica do creme catalão, também serve para limpar aves, caramelizar, flambar, derreter, gratinar e torrar, em pratos doces e salgados. É, em resumo, muito mais útil do que parece.
Você não precisa gastar quase dinheiro para ter uma excelente tocha para uso diário, com trava de segurança, chama ajustável até mais de 1300ºC e grande capacidade operacional.
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Um termômetro assado
Um termômetro para assados nos permite conhecer a temperatura alcançada dentro de um pedaço de carne (ou peixe), para garantir que seja bem feito, mas suculento, antes de tirá-lo do forno.
Embora existam termômetros muito sofisticados, que até enviam as informações para o celular, nesse caso, é quase melhor optar por um modelo analógico , muito mais robusto e que nos dê todas as informações de que precisamos, como este da prestigiada marca WMF.
Termômetro WMF Scala Roast, aço inoxidável polido
Hoje na Amazon por 12,99 € Hoje no Ebay por 13,79 €Um picador
O picador é um instrumento ao longo da vida que, durante algum tempo, esta parte desapareceu de muitas casas em favor de robôs de cozinha, que, a priori, cumprem essa tarefa. Isso fez com que, em muitas casas, fosse usado um instrumento que poderia custar 1.000 euros e ocupar muito espaço para realizar tarefas para as quais uma que não atinja 40 é suficiente.
Se você tem ou não um processador de alimentos, um bom moedor de alimentos, como o lendário 1, 2, 3 da Moulinex, é uma ferramenta super útil para ter sempre à mão, lava-a imediatamente e não requer tanta implantação.
Moulinex A320R1 - Picador 1,2,3 do sistema easy com tampa pressurizada 700 W, capacidade 0,6 L, para cortar todos os tipos de ingredientes com lâmina removível com tampa e tigela com capacidade de 200 g
Hoje na Amazon por € 36,99 Hoje no Ebay por € 43,52Um robô para comida de bebê
Este é, sem dúvida, o presente perfeito para os pais de primeira viagem. É um robô de cozinha que, com apenas uma jarra, vira comida e a mói . Embora, é claro, você possa preparar mingau caseiro sem a necessidade de qualquer invenção especial, esse dispositivo economiza muito tempo, algo que qualquer pai ou mãe ativo aprecia.
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Hoje no Ebay por 110,99 € Hoje na Amazon por 115,49 €Um circulador Sous Vide
A culinária em baixa temperatura revolucionou a alta culinária por décadas, mas faz apenas alguns anos desde que essa tecnologia atingiu casas a um preço acessível. Este instrumento da marca Anova - que consideramos a melhor opção disponível atualmente no mercado - permite cozinhar todos os tipos de alimentos embalados em vácuo ou em sacos herméticos, controlando continuamente a temperatura, algo fundamental neste tipo de cozinha.
Este modelo inclui conexão Wi-Fi , que permite controlar a cozinha remotamente o tempo todo. Com a aplicação do Anova, além disso, você pode desenvolver receitas específicas.
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Hoje na Amazon por € 219,00Uma máquina de embalagem a vácuo
As máquinas de embalagem a vácuo são quase essenciais se quisermos entrar no mundo da sous vide cooking, tão na moda nos últimos anos, mas são uma ferramenta muito mais útil do que parece preservar, tanto na geladeira quanto no freezer , Todo o tipo de comida.
Ao escolher um modelo, é importante garantir que ele tenha um suporte de rolo - a maneira mais barata de embalar - e um cortador para cortar as sacolas de acordo com suas necessidades. Este modelo da marca Bonsenkitchen atende a todos os requisitos e também é muito acessível.
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Hoje na Amazon por € 42,99 Hoje no Ebay por € 55,99Um fogão lento
Os fogões lentos são muito populares nos Estados Unidos, mas há alguns anos vêm para a Espanha e, para ser sincero, são uma grande invenção. Ideal para preparar ensopados e legumes (e, em geral, qualquer preparação que exija um longo cozimento), pode ser deixada em funcionamento à noite para encontrar um ensopado pela manhã.
Embora exista alguma outra marca, o Crock-pot domina completamente o mercado. Existem muitos modelos, mas este, com formato oval e maior capacidade, é ideal para cozinhar com a família e permite que você se divirta assando peças inteiras, preparando, por exemplo, um requintado porco desfiado.
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Conhecidos como potes programáveis há apenas alguns anos atrás, eles chegaram à Espanha, mas já começaram a ter muitos seguidores (eles certamente assumirão o controle nos próximos anos). Estamos falando de panelas elétricas, com um programa completo de funções, que permitem cozinhar sob pressão, mas também confitam, fritam, cozinham em baixas temperaturas e até funcionam como forno.
Recentemente, testamos o modelo mais recente dos potes GM da Cecotec, e a verdade é que ele parecia ideal, especialmente por seu valor pelo dinheiro (e porque faz muitas coisas em um espaço muito pequeno).
Panela Deluxe CECOTEC GM H / Panela programável elétrica com capacidade e escala de 6L
Hoje no Ebay por 144,00 € PVP em Cecotec 149,90 €Um processador de alimentos barato
Embora um processador de alimentos pareça um presente um tanto excessivo para comemorar o Dia dos Pais, a verdade é que seu preço caiu tanto nos últimos anos que, se seu pai se comportar bem e cozinhar para toda a família, ele poderia recebê-lo.
Por entre 200 e 300 euros, existem alternativas ao Thermomix tão interessantes quanto os robôs Chefbot ou Mambo, ambos de design espanhol, e com todas as funções que caracterizam esse tipo de instrumento.
Robô de cozinha multifuncional Cecotec Mambo 7090. Capacidade 3.3L, temperatura de até 120ºC, seleção de grau a grau, 10 velocidades, programável até 12h, jarra para máquina de lavar louça, 30 funções, 1700W.
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IKOHS CHEFBOT Compact STEAMPRO - Robô de cozinha multifuncional, Fogão a vapor, 23 funções, 10 velocidades com Turbo, Tigela de aço inoxidável de 2,2 L, Sem BPA (com Steamer e Cookbook - Branco)
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