Na Índia, é costume comer com os dedos . Para nós, ocidentais, isso pode representar um choque cultural.
Na página Indax, um portal de viagens para a Índia, há informações sobre a melhor técnica para comer com os dedos, já que comer com pauzinhos é uma arte, usar os dedos para comer também é uma arte.
Aparentemente, o segredo é usar o polegar e fazê-lo corretamente. Segundo as informações, é muito mais fácil comer a comida do norte da Índia, já que os preparativos e o curry são menos suculentos do que no sul, onde suponho que uma pessoa inexperiente como eu possa se encher de curry no cotovelo. As boas maneiras no norte afirmam que não se deve sujar mais de dois terços dos dedos, enquanto no sul é aceito que se suja toda a mão.
