Salada de feijão com atum isabel [receita em vídeo]

A salada de feijão com atum Isabel foi longa a salvadora durante meus dias de estudante. Nunca na minha geladeira havia uma lata de feijão branco e uma lata de atum Isabel que, juntamente com uma pimenta (também valia uma lata), algumas azeitonas e um ovo cozido faziam uma salada tão deliciosa quanto nutritiva.

Além de fácil de preparar, a salada de atum Isabel é perfeita para o verão , pois é realmente refrescante e uma boa alternativa para saladas de macarrão e alface.

Ingredientes

• Uma panela com feijão branco cozido, uma lata de atum Isabel em óleo vegetal, pimenta vermelha, azeitonas pretas sem caroço, ovo cozido, azeite, sal e cebolinha fresca (opcional).

Como fazer uma salada de feijão de atum Isabel

Como você pode ver no vídeo, a salada de atum Isabel pode ser feita mesmo com os olhos fechados. A única coisa importante a lembrar é sempre lavar bem os grãos antes de servir , remover o líquido em que são mantidos ou eles terão um sabor desagradável.

Assim, uma vez que o feijão branco tenha sido lavado, basta lavar e cortar a pimenta em pedaços pequenos, fatiar as azeitonas, picar a cebolinha e cortar o ovo cozido em fatias. Então nós misture todos os ingredientes em uma tigela , tempere a gosto e sirva decorando com o atum Isabel e alguns ramos de cebolinha.

Tempo de preparação - 15 minutos Dificuldade - Fácil

Degustação

A salada de feijão de atum Isabel é uma salada fresca e bastante leve, apesar dos grãos. É uma ótima opção para aqueles dias quentes em que temos fome de saciar, mas ainda queremos uma salada refrescante.

Em Ensaladíssimas Isabel - Salada "Cobbled" de feijão branco com trempó e atum Isabel