As batatas revolconas também são conhecidas por nomes diferentes, batatas secas, batidas, etc. Este prato tradicional agora tem seu próprio evento especial, é a 1ª Revolução Mundial da Batata realizada recentemente em Ávila.
Batatas com alho são a base para batatas, alho, óleo, pimentão, torreznos e sal, embora as variantes da receita original forneçam pratos verdadeiramente ricos e originais. Quem sabe, talvez a partir de agora, o evento comece a ganhar impulso e depois de alguns anos se torne um concurso relevante, como aconteceu com outros concursos e eventos gastronômicos.
Nesta primeira edição, foram apresentados cinquenta pratos, os juízes certamente ficaram completamente satisfeitos com tanta degustação, embora também deva ter sido difícil escolher o prato vencedor.
Certamente você conhece alguma variante da receita original de batatas fritas, por que não a compartilha conosco?
