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Uma nova segunda-feira nos lembra que começamos a semana e, como sempre, temos vontade de dar uma nova revisão às publicações de nossos colegas do outro lado do Atlântico. Nesta semana, temos Nasi Goreng, Mostard Chicken e muito mais em Directo al Paladar México .
Como toda semana, você certamente encontrará muitas de suas propostas como uma descoberta, um prato com sabor exótico ou uma maneira interessante de cozinhar . Embora aqui colecionemos suas publicações toda segunda-feira, não deixe de visitá-las de vez em quando no Directo al Paladar México .
Começamos na segunda-feira com energia , com um café da manhã muito saboroso, alguns ovos mexidos com lingüiça e molho de chipotle, cuja foto usamos para liderar nossa revisão das publicações de nossos colegas.
Continuamos com um prato indonésio, o Nasi Goreng, uma carne apimentada acompanhada de legumes que é servida em arroz basmati ou jasmim, a forma alongada tão comum na Ásia.
Entre os pratos principais, gostamos de frango com damasco, tamarindo e chipotle, cortado em cubos pequenos e servido com arroz como guarnição. Definitivamente, é uma maneira interessante de cozinhar as partes magras do frango.
Também queríamos experimentar a receita que eles fizeram em vídeo esta semana , um prato de frango com molho de mel e mostarda que parece estar lambendo os dedos. Eles nos dizem que esse molho também é muito bom para receitas de peixe . Tomamos nota.
Outro prato puramente mexicano desta semana foram as fajitas de carne com molho de pimenta guajillo, cujo nome nos transporta imediatamente para o México e aguça nosso apetite graças ao sabor proporcionado pelos chiles secos.
Receitas doces
Para finalizar com um sabor doce , gostamos muito de geleia de maracujá com espuma, chocolate quente com framboesas ou tortinhas individuais com nozes, três propostas que eles prepararam na ocasião do último Dia dos Namorados e Dia da Amizade .
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Na próxima semana, selecionaremos as melhores receitas e outros artigos interessantes de nossos colegas em uma nova edição do melhor do Directo al Paladar México . Até segunda.
