Lar Cultura-Gastronomia Obsessão por tinto ou obsessão chinesa por vinho tinto
Obsessão por tinto ou obsessão chinesa por vinho tinto

Obsessão por tinto ou obsessão chinesa por vinho tinto

Anonim

Há alguns anos, o mercado internacional de vinhos passou por uma evolução interessante tanto em termos de hábitos de produção quanto de consumo. Não é de surpreender que o país com o maior crescimento econômico do mundo seja o com o maior número de milionários ansiosos para adquirir e consumir as melhores garrafas de vinho.

Os chineses tornaram-se assim os melhores consumidores de vinho tinto de luxo e, em particular, dos renomados vinhos franceses da região de Bordeaux . Esse novo fenômeno foi retratado de maneira incrível no documentário intitulado Red Obsession .

Produzido pela Lion Rock Films e narrado pelo ator Russell Crowe , o documentário nos leva das grandes e prestigiadas vinícolas de Bordeaux às vastas metrópoles asiáticas . Ao longo do caminho, entendemos como, em apenas alguns anos, os chineses se tornaram os principais compradores de vinhos de prestígio, deslocando assim norte-americanos e europeus.

A obsessão chinesa pelo vinho é mais do que apenas uma moda passageira ou um capricho de alguns milhares de empresários ricos. De fato, o consumo de vinho e o vinho tinto em particular se tornaram um símbolo de status social , o que explica o aumento do consumo desse produto nas grandes cidades chinesas.

A Organização Mundial do Vinho classificou a China como o décimo maior produtor em 2015 e o primeiro consumidor de vinho tinto no mundo, com 155 milhões de caixas de 12 garrafas. Este frenesi de vinhos levou a um aumento no valor de prestigiadas marcas francesas como Chateau Margaux , Yquem, Pétrus ou Mouton Rothschild. Sem dúvida, um fenômeno interessante que deverá ser seguido de perto nos próximos anos.

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