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Recentemente, um vídeo incluiu um trecho do programa de QI, um concurso de perguntas e respostas da BBC, viralizando no Facebook. O vídeo perguntava quais dos seguintes alimentos eram veganos: abacates, amêndoas, melões, kiwis ou abóboras. A resposta, pelo menos de acordo com o programa, é que nenhum desses alimentos é adequado para veganos.
A exploração comercial dessas frutas e legumes, em pelo menos algumas partes do mundo, geralmente requer apicultura transumana. Em lugares como a Califórnia, não há abelhas ou outros insetos polinizadores suficientes para polinizar as extensas plantações de amêndoas, e o resultado é o transporte de colméias dentro de caminhões entre fazendas que podem ir de plantações de amêndoas em uma parte dos EUA para serem deslocadas posteriormente. para plantações de abacate em outra parte do país e, finalmente, para os campos de girassol no verão.
Os vegans geralmente evitam consumir produtos de origem animal e veganos mais rigorosos evitam consumir mel porque sua produção envolve a exploração de abelhas. Por essa regra de três, os veganos também devem evitar frutas e vegetais como abacates, porque sua produção também envolve a exploração de abelhas.
O que é verdade aqui? Os veganos terão que parar de comer abacates no café da manhã?
Em defesa dos abacates
A descoberta de que abacates podem não ser "amigáveis ao vegano" pode parecer uma redução ad absurdum dos argumentos éticos veganos e algumas pessoas podem usá-lo para cruzar aqueles que se tornam veganos e comem abacates (ou amêndoas e produtos similares) de hipócritas. Por outro lado, esse tipo de notícia pode incitar algumas pessoas a jogar a toalha devido à impossibilidade de ter uma dieta 100% vegana. Alguém me passa o foie gras …
Esse tipo de notícia pode incitar algumas pessoas a jogar a toalha no veganismo.
No entanto, os veganos podem se defender dizendo que é apenas um problema que afeta algumas frutas e vegetais cultivadas para fins comerciais em larga escala e que dependem da apicultura transumana. Em lugares como o Reino Unido, essa prática permanece (até onde eu sei) incomum. As abóboras de origem local provavelmente são veganas (embora você nunca seja capaz de garantir que qualquer abelha em uma colméia polinize uma colheita), enquanto abacates e amêndoas (incluindo a maioria das bebidas à base de amêndoas) da Califórnia sim, eles podem ser um problema.
Outra resposta dependeria do ponto de vista de cada um sobre o status moral dos insetos. A apicultura comercial pode prejudicar ou matar abelhas e parece que o transporte de abelhas para a polinização das culturas tem um efeito negativo em sua saúde e expectativa de vida. Mas alguns se perguntam até que ponto as abelhas têm a capacidade de sofrer como animais, enquanto outros se perguntam se as abelhas têm consciência ou mesmo o desejo de continuar vivendo. Se não for esse o caso, alguns filósofos pensam que sua morte não os prejudica (enquanto outros, como Gary Francione, pensam o contrário).
Depende dos seus princípios éticos
O que realmente precisa ser levado em consideração ao estabelecer se a apicultura transumana é um problema depende dos princípios éticos de uma pessoa em relação ao veganismo.
O nível de sofrimento de uma única abelha é provavelmente baixo
Alguns veganos são assim porque se preocupam com as conseqüências de suas ações: eles procuram comer uma dieta que tenha menos consequências morais , algo que poderia se basear em algo como o princípio de Kant, no qual evitamos usar qualquer ser sensível para nossa própria vantagem. Pelo contrário, eles também podem ter uma visão baseada em direitos de que os animais (incluindo as abelhas) também têm seus direitos e qualquer tipo de violação é uma coisa ruim: simplesmente não é eticamente tolerável usar abelhas como escravos.
Outros veganos optam por não consumir carne ou outros produtos de origem animal por razões consequentes: procuram reduzir o sofrimento e a matança de animais. Esse é um argumento ético no qual o papel da apicultura transumana não é claro, já que o nível de sofrimento de uma única abelha é provavelmente baixo, embora seja amplamente multiplicado se levarmos em conta o número de insetos possivelmente afetados (31.000 milhões de abelhas somente nas plantações de amêndoas da Califórnia). Uma pessoa vegana que escolhe consumir amêndoas ou abacates não está se esforçando para reduzir o abuso de animais.
Seja vegano o suficiente
No entanto, há outro ponto de vista ético (talvez mais prático) em que a decisão de optar por uma dieta vegana é o desejo de reduzir o sofrimento e a matança de animais, além de reduzir o impacto ambiental na produção de alimentos. A apicultura transumana também tem efeitos negativos no meio ambiente ao espalhar doenças e outros efeitos nocivos nas populações locais de abelhas.
O objetivo não é ser estrito ou 100% vegano, mas ser vegano o suficiente
De acordo com essa opção, hábitos alimentares que reduzem a exploração animal continuam sendo úteis, mesmo que não seja possível evitar 100% da exploração animal. Por fim, é impossível estabelecer onde a fronteira está entre a exploração animal ou não. Quando tomamos decisões sobre nossa dieta, precisamos considerar o esforço que faz para impactar nossa vida diária. O mesmo acontece quando tomamos decisões sobre quanto doamos para instituições de caridade ou quanto devemos nos esforçar para reduzir nosso consumo de água e eletricidade ou reduzir nossas emissões de CO₂.
Existe uma teoria ética sobre a distribuição de recursos conhecida como "suficientearismo". Em suma, é a ideia de que os recursos devem ser distribuídos de tal maneira que. Mesmo que não seja perfeitamente igual e não se concentre na felicidade, certifique-se de que cada pessoa receba um mínimo básico suficiente. Em outro ramo da ética, há um debate sobre a ideia de que o objetivo dos pais não deve ser tentar ser o pai perfeito (algo em que todos falhamos), mas ser um pai "suficientemente bom".
No caso da abordagem "suficienteista" para evitar produtos de origem animal por razões éticas, o objetivo não é ser rigoroso ou 100% vegano, mas ser vegano o suficiente : faça todos os esforços para reduzir o abuso de animais como resultado de produtos que consumimos (algo que poderíamos chamar de dieta "veganotariana"). Para algumas pessoas, isso significaria evitar o consumo de abacates da Califórnia, mas para outras não seria negativo ético. Além disso, aceitar e reconhecer esse tipo de maneira de entender o veganismo faz com que mais pessoas adotem ou se interessem por um estilo de vida vegano.
Alguém me passa um abacate.
Imagens - iStock / Pixabay / Impacto Vegano
