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Em 20 de fevereiro de 1962, John Glenn se tornou não apenas o primeiro americano em voo orbital, mas também o primeiro a comer. Desde então, mais de 50 anos de comida espacial se passaram , que evoluiu do creme de maçã em um tubo que ele ingeriu nas costelas revestidas com gengibre, purê de ervilha e cogumelos em conserva que eles provaram na última descoberta até a estação espacial.
Aproveitando o aniversário de ouro de um evento tão significativo, e alguns meses depois, a NASA compartilhou com o mundo imagens de muitos dos alimentos que compunham o menu dos astronautas - embora não pretenda leiloá-los - para que Podemos ter uma idéia de como é comer no espaço.
O começo
Observando as fotos e fazendo uma pequena pesquisa, a comida nos aviões começa a parecer atraente e deliciosa, especialmente se você observar as primeiras viagens tripuladas, como as do programa Mercury, onde a comida veio em tubos de macarrão , como se fossem pasta de dente, ou em comprimidos desidratados de alto valor calórico, que devem ser como colocar um comprimido de caldo concentrado na boca.
Um pouco melhor foi comido pelo primeiro cosmonauta russo a comer comida nos espaços, o alemão Titov, que voou em 6 de agosto de 1961 a bordo do Vostok 2 - antes do americano, deve-se dizer - e entrou no baú de Voltar um creme de legumes, uma lata de pasta de fígado e suco de groselha.
Felizmente para os astronautas, as coisas melhoraram ao longo dos anos. Bebidas como mosto ou suco de laranja já foram incluídos no programa Gemini, enquanto alguns alimentos podem ser reidratados antes de serem ingeridos, dando-lhes uma aparência mais atraente.
Ensopado de carne e uma torrada de vodka
Durante as missões do Apolo americano e da Soyuz russa, o cardápio foi ampliado, para que os astronautas que iam à lua pudessem desfrutar de café, bacon nas praças, cereais, sanduíches, saladas e até ensopado de carne e espaguete. Muitos alimentos foram reidratados com água quente para melhorar seu sabor e eles foram capazes de usar uma espécie de colher pela primeira vez no espaço, apesar da ausência de gravidade.
Como anedota para a história, permanecerão os tubos que os russos ingeriram durante a missão conjunta Apollo-Soyuz. Para a surpresa dos americanos, os sinais mostravam vodka em letras cirílicas muito grandes, embora dentro contivessem borsch, uma sopa típica ucraniana, já que era apenas uma piada dos russos, os próprios palhaços.
O Skylab, prestes a conquistar uma estrela Michelin
Provavelmente de todas as missões espaciais, quem comeu melhor foi o habitantes do SkyLab , a primeira estação espacial americana. Eles tinham uma pequena cozinha com forno elétrico para aquecer a comida, uma grande variedade de alimentos enlatados, talheres completos e até geladeiras e freezers para guardar sorvete, bebidas e até lagosta ou bifes. Vamos lá, um pouco mais e dê-lhe uma estrela Michelin.
Do Skylab também estão as bandejas que deveriam ter inspirado as da minha escola a projetar as da cantina da minha escola. Eles incluíam buracos para diferentes pratos, condimentos e bebidas, e até a possibilidade de aquecer alguns deles.
Esses luxos futuros foram removidos em futuras missões da Estação Espacial Internacional e dos ônibus espaciais, concentrando-se em reidratar com sucesso todos os tipos de alimentos com água quente para aumentar a variedade de menus diferentes. Eles também procuraram melhorar as técnicas de preservação para aumentar a duração de alguns alimentos e apresentá-los em sua forma natural para torná-los mais atraentes.
Nas últimas missões, já podemos ver nozes, biscoitos e caramelos embalados a vácuo, com um aspecto muito semelhante ao que poderíamos desfrutar na Terra. Eles ainda têm saquetas com maionese e mostarda como se tivessem ido comer na lanchonete da esquina.
No entanto, apesar de todos os avanços de 50 anos de comida espacial , ainda não parece muito atraente colocar no corpo o que sai de uma bolsa que parece mais um conta-gotas - embora agora haja sucos que são apresentados de maneira semelhante - - e o fato de a maioria dos astronautas perder peso e sobreviver em barras de energia confirma isso.
Imagens via - Designboom e Najdejda En Directo al Paladar - Churros masa in spray. Você teve que tentar
