A Agência Espanhola de Consumo, Segurança Alimentar e Nutricional (Aecosan) comunicou um novo alerta alimentar sobre a presença não declarada de proteínas de leite e clara de ovo em quatro sorvetes e sorvetes de La Sirena . Esta é uma notificação enviada pelas autoridades sanitárias da Comunidade Autônoma da Catalunha, após o auto-monitoramento da própria empresa.
Os produtos afetados pela presença de proteína do leite são o copo de sorvete de limão (recipiente de 170 ml) e o sorvete de Horchata (420 ml em 6 recipientes); enquanto a proteína da clara do ovo foi detectada no copo de chocolate com baunilha (recipiente de 170 ml) e na Premium Raspberry Pannacota Tarrina (recipiente de 500 ml). Eles foram fabricados na Catalunha e distribuídos em lojas em La Sirena de Aragão, Catalunha, Castela e Leão, Madri, Valência e Andorra .
O Aecosan comunicou que as autoridades competentes de cada uma das comunidades autônomas afetadas já foram informadas , através da Rede Nacional de Alerta Alimentar (SCIRI), notificando também a Rede Europeia de Alerta Alimentar (RASFF), de acordo com o protocolo desempenho usual nesses casos.
La Sirena é uma empresa nascida em 1983 na Catalunha, especializada no autoatendimento de produtos congelados , principalmente peixes e frutos do mar, incluindo hoje uma ampla variedade de alimentos crus e processados, incluindo um bom catálogo de sobremesas congeladas.
Foi a própria empresa que detectou a presença de alérgenos não declarados nos produtos mencionados em um autocontrole da marca . Espera-se que os sorvetes e sorvetes afetados sejam retirados da venda ao público nas diferentes lojas onde foram distribuídos.
Aecosan recomenda que as pessoas alérgicas às proteínas do leite e / ou às proteínas da clara do ovo evitem consumir esses produtos, como precaução preventiva. Lembre-se também de que a presença desses alérgenos não representa nenhum risco para outros consumidores.
Lembremos que a intolerância à lactose é diferente da alergia à proteína do leite e, em princípio, aqueles que são intolerantes também não teriam problemas em consumir esses sorvetes.
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