Acho que já mencionei mais de uma vez minha devoção a mini hortas domésticas, especialmente ervas aromáticas e afins. Neste vídeo, podemos ver o agrião crescendo a uma velocidade vertiginosa , e é que o rápido crescimento desse tipo de erva é um dos fatores mais determinantes na decisão de plantá-lo.
Assim, em menos de uma semana , passamos de um pote vazio para outro transbordando agrião, com o qual podemos alegrar nossas saladas graças ao seu aroma verde e fresco, que também combina com sopas, carnes e peixes grelhados. Tomilho, hortelã-pimenta, hortelã, manjericão e cebolinha, por exemplo, também crescem rapidamente. Além disso, eles são muito gratos por usá-los na cozinha com frequência, pois brotam com mais força, de modo que sempre os teremos quando precisarmos.
Não é o vídeo mais atraente do mundo, mas é uma maneira muito gráfica de perceber que cultivar coisas em casa não significa ter que esperar uma eternidade para colher os frutos do nosso trabalho.
