Os espanhóis investiram individualmente cerca de € 1.300 em alimentos em 2005. Os dados fornecidos pelo Ministério da Agricultura e Pescas (MAPA) refletem isso. Neste estudo, demonstramos o gasto médio e os produtos consumidos, e é denotado que os hábitos alimentares mudam graças a novos estilos de vida e mudanças sociais existentes em nossa sociedade.
A frase comer enquanto vivemos refere-se a um estudo que foi realizado entre 1.000 pessoas de todas as idades, a fim de determinar os hábitos alimentares existentes. A conclusão é que estamos nos afastando cada vez mais da dieta mediterrânea para mergulhar gradualmente no mundo da obesidade. Um ponto, mais de 90% dos espanhóis afirmam que só comem o que querem, algo que não é de todo contribui para a saúde. Por exemplo, o que mais gosto é de sorvete, batata e frango, embora arroz, macarrão, ovos fritos e frutas também sejam bem vistos. A partir daqui, o equilíbrio começa a variar, legumes e legumes não gostam muito, exatamente o que é mais saudável e mais benéfico.
Afastar-se da dieta mediterrânea sem dúvida terá repercussões para a saúde, substituir os elementos que compõem essa dieta e usar produtos preparados, doces, lanches, etc., promoverá uma população muito mais obesa. Comer o que gostamos é bom, mas devemos tentar combinar o saudável com o apetitoso, essa será uma boa solução.
Esperamos que este ano o equilíbrio alimentar mude e, graças ao aprendizado gastronômico em que mergulhamos mais todos os dias, reflita uma maior conscientização alimentar para o bem da nossa saúde.
