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A polícia local de Vitória encontrou um homem de 64 anos que transportava peixe fresco em um trailer de cachorro, sem refrigeração , que mais tarde foi vendida em uma banca de mercado.
Conforme explicado pela Câmara Municipal da cidade basca, a polícia local suspeitou que o proprietário do reboque pudesse transportar alimentos sem medidas de higiene adequadas, uma vez que já havia sido detectado várias vezes estacionando na área de carga e descarga do mercado de Ensanche , localizado no bairro Coronado de Vitória.
O veículo não tinha permissão para estacionar na área de carga e descarga, então nesta manhã a polícia se multou, descobrindo que estavam carregando 120 quilos de bonito e, além disso, não tinham ITV ou seguro.
Um peixe especialmente sensível
Após entrar em contato com os serviços veterinários da prefeitura, decidiu-se apreender o peixe, já que a cadeia de frio havia sido quebrada: a temperatura dentro do trailer era de 16 graus, muito mais alta que a permitida para o transporte de peixe fresco, que deve ser zero grau (conhecido como "temperatura do gelo em derretimento").
Conforme explicado pela própria Prefeitura de Vitória, o bonito é, junto com o atum, a anchova ou a sardinha , uma variedade de peixes "especialmente sensíveis à quebra da cadeia de frio".
A Guarda Municipal fez o relatório policial correspondente para prosseguir com a denúncia e a abertura do processo de sanção. Os nove bonitos apreendidos foram destruídos.
