Índice:
Com 767 mortos e 17.147 infectados , ninguém duvida que o coronavírus tenha um impacto na Espanha que, poucas semanas atrás, era impossível imaginar. Um impacto que está sendo notado especialmente entre os grupos mais vulneráveis: é que enfrentar esta crise enquanto é pobre não é o mesmo que fazê-lo enquanto é rico.
Na semana passada, o Banco de Alimentos de Madri, organização que alimenta mais de 150.000 pessoas somente nesta comunidade, emitiu uma declaração em que alertou sobre a situação excepcional que enfrentava, na qual seria mais necessário do que nunca.
Seis dias depois, como Milagros Benito Tapias , diretor de comunicação e marketing do Banco de Alimentos Madrid, explica ao Directo al Paladar , a situação ainda é crítica: “Temos dois problemas: eles entregam menos comida , porque tudo que nos entregaram pessoalmente as empresas, e havia várias operações muito importantes em andamento, nós a perdemos e isso causou uma queda significativa em alimentos; "Por outro lado, nos faltam recursos financeiros , porque as instituições de caridade não podem coletar alimentos nos armazéns e temos que dar mais apoio do que o habitual no transporte".
O Banco de Madrid calcula que 80% menos alimentos estão entrando do que o habitual , o que não está sendo distribuído adequadamente.
A situação é crítica
Como Benito explica, o banco está respondendo graças a uma pequena reserva de alimentos que é sempre mantida em situações de emergência, como quebra de estoque ou problema de distribuição, mas essa situação excede todas as expectativas.
"Para pequenas emergências, existe um posto de controle, mas ele nos cobre cerca de dois meses", diz o diretor de comunicação do Banco. “No momento em que começamos, empresas e cidadãos estão fazendo doações e, se a situação não durar muitos meses, enfrentaremos a situação, mas em dois meses isso pode ser crítico, porque a taxa de entradas não é a mesma que o de saídas " .
"Esta não é uma situação conjuntural, ela durará e afetará bastante uma população que já estava em extrema pobreza"
A situação pode ser ainda pior. Felizmente, apenas algumas semanas atrás, várias pequenas instituições beneficentes receberam um programa de ajuda alimentar da União Européia , que lhes permitiu retirar seu próprio estoque para que não precisassem sair e coletar alimentos. Mas não vai durar muito.
Também tenha em mente que chove no molhado. "Esta não é uma situação conjuntural, ela durará e afetará bastante uma população que já estava em pobreza severa e pessoas que estavam em pobreza moderada e entrariam em pobreza severa", explica Benito. "Nós sabemos. Devemos ter em mente que viemos superar uma crise há pouco tempo e a bolsa da pobreza em Madri é muito grande ”.
As entidades sociais, diz ele, recebem cada vez mais pessoas: “Existem pessoas que sabem desde o primeiro dia que ficarão desempregadas, sem recursos e, logicamente, há mais demanda e isso aumentará. As entidades estão trabalhando, mas com grande dificuldade. Eles estão mais sobrecarregados. As pessoas vão mais à Caritas, à paróquia, à Cruz Vermelha, às cozinhas de sopa … ”
No momento, as salas de jantar, embora com as medidas especiais necessárias para garantir a distância , continuam funcionando, mas a situação pode piorar nas próximas semanas.
Inscreva-se para receber nossas receitas, informações nutricionais e notícias de gastronomia todos os dias.
Ajuda urgente necessária
Embora Madri tenha o maior número de infecções, a situação é ainda pior em outros bancos menores de alimentos : “A situação depende muito do grau de contágio em cada cidade, mas todos estão tendo dificuldades suficientes porque o banco de Madri atende a muitas entidades, Mas também somos muitos mais, somos 408 voluntários permanentes. A operação em Madri e Barcelona está funcionando, mas outros bancos muito pequenos não estão. Esta situação os dominou. ”
Esta manhã, o diretor do banco de Madri entrou em contato com as autoridades para obter ajuda. "Eles podem fornecer reforço ao UME para nos ajudar a distribuir", explica ele. Mas falta comida, dinheiro e voluntários.
Lembre-se de que dos 408 voluntários do banco, mais de 60% são pessoas idosas, que no momento não podem trabalhar no armazém. "Enviamos todo mundo para casa porque é um grupo de risco", explica Benito.
Tanto o Banco de Alimentos de Madri quanto a federação de bancos de alimentos lançaram campanhas extraordinárias de doação (dinheiro ou comida) e jovens voluntários são procurados para trabalhar nos armazéns e cobrir os idosos. Você tem todas as informações para publicar um cabo no site do Banco de Alimentos de Madri e da Federação de Bancos de Alimentos.
Imagens - Banco de Alimentos de Madri.
Viva para o paladar - os chefs recorrem ao Instagram para oferecer receitas caseiras fáceis. Viva ao Paladar - Comer em alarme
