Bem-vindo mais uma segunda-feira ao menu semanal do Directo al Paladar , onde coletamos as melhores receitas dos últimos dias para que você não perca nenhuma e você pode decidir quais deseja preparar esta semana, apesar de eu já avisar que você vai querer prepará-las todas.
Vamos começar com algumas receitas de sopa , agora que o frio está quebrando. Pode ser uma sopa de frutos do mar como esta sopa de chirlas com arroz que faz você querer colocar a colher na tela, ou uma sopa parisiense mais humilde na panela expressa que nos deliciará com sua cremosidade. E se ainda estiver quente onde você mora, uma salada de macarrão com manga e arroz de abacate será a melhor.
Já entramos no assunto com dois pratos principais daqueles que não se cansa de comer. Neste caso, são dois filetes de porco, um cozido com aroma de manjericão e o outro filé de porco com leite e mostarda que não se esgota.
Para acompanhar, podemos preparar um enfeite de couve de Bruxelas refogada com boleto ou uma crosta de espinafre e queijo feta, enquanto para mergulhar o molho , temos alguns pãezinhos de iogurte ou uma das 17 melhores receitas de pão do Direct to the Palate para comemore o Dia Mundial do Pão.
Antes de seguir para as sobremesas, que eu sei que é a sua seção favorita, vamos parar no caminho para ver as receitas de Halloween que estamos preparando esta semana. No total, foram três: primeiro, um purê de abóbora e abobrinha com teias de aranha e, para o doce, alguns morcegos de canela ou espetaculares ossos de merengue com baunilha.
E agora, sem mais demoras, as sobremesas :
Até próxima semana!
