O sistema Martín Berasategui nada mais é do que um sistema no fundo da garrafa que decanta as impurezas, impedindo-as de sair. Bem, já conversamos sobre a primeira garrafa de vinho com esse sistema e agora é um azeite que o Sistema Marín Berasategui adota .
É a empresa Naturvie que decidiu introduzir este sistema em seu óleo de Azeitonas . Eles decidiram optar por esse sistema porque é um sistema que não varia o óleo, pois é um método de filtro de decantação, portanto é totalmente natural.
Ao mesmo tempo, eles unem um sistema natural ao qual consideram o melhor azeite, destinado a um público minoritário, que gosta de produtos gourmet e selecionados. Em relação ao óleo, indicam que é uma mistura das melhores azeitonas de cada variedade, predominantemente Picual, da colheita colhida por métodos artesanais.
