O golpe da agricultura biodinâmica. antroposofia agrícola em bruxelas

Se eu fosse iniciar um curso sobre "Fabricação e produção quântica de produtos naturais holísticos caseiros biodinâmicos", estou convencido de que teria uma boa chance de ganhar dinheiro. Hoje, basta reunir palavras como caseiro, holístico ou bio, para que muitos de nós se sintam atraídos pelos termos.

Isso não importaria, se não porque é uma besteira real. E se fosse apenas isso, não seria ruim, o problema surge quando você quer ganhar dinheiro com isso. Esse é apenas o caso da agricultura biodinâmica . Um golpe agrícola que, infelizmente, engana milhares de consumidores e agricultores todos os dias. Fraude, a propósito, de grande implantação em países tão avançados quanto a Alemanha, onde tem sua origem e que pressiona Bruxelas a aceitar seus princípios.

Vamos ver por que é uma farsa e como você pode evitar ser enganado.

Rudolf Steiner, Antroposofia e Agricultura Biodinâmica

Rudolf Steiner foi o fundador de uma pseudociência conhecida como Antroposofia, que teve muita popularidade no início do século XX. De fato, inspirou vários movimentos e empresas, como o banco Triodos ou as escolas Waldorf . Como uma boa pseudociência, tinha teoria para tudo, e entre eles a agricultura, conhecida como agricultura biodinâmica , não podia faltar .

A propósito, que o curso que eu estava falando no começo não era uma piada. A agricultura biodinâmica começou com um curso ministrado pelo próprio Steiner em 1924 , com a participação de 60 pessoas e que dizia coisas legais como "produtos agrícolas estavam degenerando e não podiam ser usados ​​como alimento". Uma observação: Steiner era um filósofo e sabia sobre agricultura o que eu dizia sobre a teoria das cordas. Em suas próprias palavras, ele queria "influenciar a vida orgânica da terra através das forças cósmicas e terrenas" (sic).

O culpado, segundo ele, era o nitrogênio que estava sendo usado como fertilizante. Escusado será dizer que milhões de seres humanos vivem depois, os alimentos não apenas degeneraram, mas continuam a alimentar milhões de pessoas e a produção de alimentos disparou desde então.

Entre os objetivos da agricultura biodinâmica está a restauração da qualidade do solo, da "harmonia" dos ecossistemas e da biodiversidade. Algo que pode parecer muito louvável, mas que, como veremos, dificilmente é possível com a aplicação de suas práticas agrícolas.

Métodos de cultivo biodinâmico

Existem dois pilares básicos nos métodos de cultivo biodinâmico. Os ciclos das estrelas , o sol e a lua e os compostos 500 . De acordo com métodos biodinâmicos, a lua e as estrelas exercem uma influência decisiva sobre as culturas e, portanto, seguem um calendário muito específico (isso não é desperdiçado). Calendário que, é claro, nunca foi comprovado cientificamente, nem é necessário.

Chifres biodinâmicos prontos para receber raios cósmicos

Mas o melhor vem com os chifres . Sim, você leu corretamente, chifres. Acontece que a agricultura biodinâmica usa compostos conhecidos como 500, cuja estrela é um chifre de touro ou vaca cheio de composto , que está enterrado em um lado do campo para compostagem ! Não apenas isso, mas também, a forma pontiaguda da buzina deve atuar como uma antena para capturar energias cósmicas e transmiti-las ao campo . Isso é composto 500, o resto é semelhante. Alguns usam vísceras ou partes do esqueleto para compostagem. Se você não acredita, deixo aqui algumas fotos legais da Associação Biodinâmica da Índia.

O seu nicho de mercado perfeito. Vinho biodinâmico

O principal problema quando você aplica técnicas esotéricas às suas colheitas é que os rendimentos e, portanto, sua produtividade são muito baixos em comparação com a concorrência. Este é um problema sério se cultivamos alimentos para consumo em massa, com preços muito apertados. Em outras palavras, se você deseja vender trigo biodinâmico, é um pouco complicado.

O ideal nesses casos é encontrar um produto com um nicho no mercado que seja especial o suficiente para que seus consumidores estejam dispostos a pagar um preço bem acima do que seria razoável. Não existe nicho melhor que o vinho . Como vimos, a degustação de vinhos pode ser uma fraude, e a subjetividade ao avaliar diferentes variedades pesa bastante.

Se conseguirmos colocar nosso produto como algo exclusivo e com um selo místico, é provável que possamos vendê-lo a preços muito bons. Agora que você conhece um pouco mais sobre as técnicas de cultivo biodinâmico, poderá comparar os preços das garrafas de vinho com mais objetividade, e não cair no golpe.

O selo de "qualidade" Demeter e seu lobby em Bruxelas

O exposto acima seria engraçado se não fosse para fazer negócios e nem um pouco disso. Se você faz toda essa besteira em suas colheitas, tem o direito de vender seus produtos como "biodinâmico" e, é claro, pode colocar um selo de qualidade nela? conhecido da Organização Demeter . Segundo suas próprias estatísticas, mais de 140.000 Ha em todo o mundo desperdiçam o solo dessa maneira.

Bem, se você quiser comer repolhos energeticamente reforçados através de buzinas, ótimo, mas isso não termina aí. Acontece que Demeter tem a sede internacional em Bruxelas, o coração da UE, que visa:

A intenção é informar os membros sobre políticas e legislação européias em andamento e planejadas no campo da agricultura, nutrição e política do consumidor.

E aqui já está começando a ficar chateado, porque eles não param por aí, mas também querem legalizar o uso de seus chifres de besteira sob uma diretiva europeia:

Legalizar a fabricação e o uso de preparações biodinâmicas (Regulamento CE 1069/2009)

Todos temos o direito de promover o que queremos, mas também temos o direito de que, se algo irracional for imposto a outros, as autoridades terão a capacidade de não permitir. Como é possível que as pessoas inteligentes da UE considerem aprovar o uso de chifres de estrume como método agrícola? .

Outra coisa. A agricultura orgânica está ligada desde o início à agricultura biodinâmica. Certamente, o segundo também tem coisas que poderíamos considerar positivas (poucas) no campo da conservação ou sustentabilidade do solo que eles compartilham com o primeiro. No entanto, a agricultura orgânica faria bem em se distanciar clara e marcadamente das práticas que fazem fronteira com o paranormal.

conclusão

É fácil cair em rótulos como holístico, bio, integrado, etc … e às vezes eles não passam de uma afirmação cujo fundo está vazio. O pior é que, às vezes, esse pano de fundo nos engana e nos faz pagar mais por um produto que não é nada de especial , apenas quem o produz acredita em fadas e que, em comparação com outros, torna seu preço mais caro. Se você gosta de fadas e quer pagar por isso, perfeito. Mas se não, agora você tem mais algumas informações.

O que não é tolerável é que os regulamentos europeus possam levar em conta doutrinas pseudocientíficas, literalmente inventadas em uma situação de transe, por uma pessoa no início do século passado.

Pergunte a si mesmo: você acredita sinceramente que um método criado por uma pessoa iluminada no início do século passado, quando o DNA nem sequer era conhecido, e que continua a aplicar os mesmos compostos 100 anos depois, pode ser realmente eficaz?

Imagem via - por luca pedrotti, por Fazenda Biodinâmica Aracaria (projeto)