10 empresas internacionais controlam a indústria de alimentos, o que isso significa com

Algo tão simples como fazer compras se tornou uma tarefa muito complexa que cada vez mais confronta o consumidor com mais dilemas quando se trata de encher a cesta. As grandes lojas estão cheias de produtos de todos os tipos, com dezenas de marcas diferentes para escolher. Mas, se olharmos para as letras miúdas, podemos nos surpreender: aparecem poucos nomes que se repetem sem parar. A realidade é que 10 grandes empresas controlam a indústria de alimentos daquilo que consumimos todos os dias.

O gráfico produzido pela ONG Intermón Oxfam é muito ilustrativo e mostra como esses gigantes internacionais monopolizaram o mercado mundial de produtos alimentícios para consumo diário. Algumas empresas têm suas próprias marcas secundárias sob outros nomes e outras vezes simplesmente absorveram empresas menores, integrando-as em seus impérios comerciais. O que essa concentração significa para o consumidor? Eles realmente dominam tudo o que é consumido no mundo?

As 10 empresas com a maior presença global

Para compilar a lista dessas 10 empresas que, em teoria, monopolizam o mercado mundial da indústria de alimentos, a Oxfam baseou-se em uma série de dados econômicos acessíveis ao público. Especificamente, o volume da renda internacional , proveniente do setor de alimentos e a posição que ocupam na classificação de 2000 da Forbes , foi levado em consideração , acrescentando à empresa privada Mars.

A lista, ordenada por tamanho da renda , é a seguinte:

Nestlé : US $ 90,3 bilhões
PepsiCo : US $ 66,5 bilhões.
Unilever : US $ 60,2 bilhões.
Mondelez (Kraft) : US $ 55,4 bilhões.
Coca-Cola : US $ 44,3 bilhões.
Marte : US $ 30 bilhões.
Danone : US $ 25 bilhões
British Food associado : US $ 17,2 bilhões (US $ 8,9 bilhões na indústria de alimentos).
General Mills : US $ 15 bilhões.
Kellogg's : US $ 13,2 bilhões.

Observando o gráfico da Oxfam, é fácil ficar surpreso ao descobrir que muitos produtos que consumimos com frequência pertencem a um desses grandes nomes. Embora empresas como a Coca-Cola ou a Kellogg's continuem se associando ao seu produto estrela, a verdade é que a venda de outros alimentos totalmente diferentes oferece enormes benefícios . Não devemos esquecer, por exemplo, que a Danone vende água engarrafada e produtos para nutrição infantil e médica, e a PepsiCo também vende cereais Quaker, por exemplo.

Campanha "por trás da marca" da Oxfam para melhorar o sistema alimentar

Embora a ONG já tenha divulgado um gráfico semelhante há alguns anos, a Oxfam relançou esses dados como parte de sua campanha mais recente, Behind the brand ou After the brand. O objetivo é melhorar o sistema alimentar mundial , facilitando o acesso a alimentos básicos para todos os habitantes do planeta, com uma distribuição mais equitativa dos recursos, melhorando a sustentabilidade e a igualdade trabalhista e social. O objetivo é combater um dos grandes problemas que estamos enfrentando hoje, o contraste entre uma sociedade sobrecarregada e inútil e uma que está com fome e vive na pobreza.

É um problema difícil de resolver, já que a indústria global de alimentos opera hoje com um sistema muito complexo no qual muitas partes intervêm. Mas da ONG eles querem conscientizar as grandes marcas da importância de mudar suas maneiras de trabalhar para ajudar a construir uma sociedade mais justa e igualitária. Portanto, a idéia é informar primeiro o consumidor, para que possamos perceber quais grandes empresas estão por trás do que compramos e pressioná-las a melhorar suas cadeias de suprimentos.

Neste link, você pode consultar as classificações das empresas estabelecidas pela Oxfam. Cada grande empresa recebeu uma série de pontuações com base em vários critérios , desde questões de impacto climático a políticas sociais, igualdade de gênero ou condições de trabalho.

Eles controlam tudo o que comemos?

Embora seja verdade que toda vez que algumas empresas estão monopolizando o mercado de alimentos, é preciso lembrar que ainda não existe um monopólio absoluto nem elas realmente controlam tudo o que consumimos. Ainda existem muitos países onde essas empresas não operam ou operam em um nível muito baixo, pois predominam suas próprias marcas nacionais que permanecem independentes. Por exemplo, nos Estados Unidos, as empresas ausentes da lista da Oxfam dominam o mercado.

Além disso, deve-se lembrar que essas multinacionais não controlam o mercado de produtos frescos , uma parte essencial de nossa dieta diária, e ainda existem milhões de pessoas vivendo em áreas rurais ou cidades onde os hipermercados ainda não se espalharam. Apesar de vivermos em um mundo cada vez mais globalizado, ainda existem marcas e nomes locais e nacionais em cada país que têm enorme importância no consumo doméstico.

Sim, é verdade que é um pouco assustador começar a ler rótulos no supermercado e constantemente encontrar os mesmos nomes por trás de produtos que parecem diferentes. Quando uma empresa grande absorve uma empresa menor de alimentos diferentes, pode impor sua política de trabalho ou adaptar a produção ao seu sistema, o que nos interessa como consumidores que estão cientes do que compramos.

Nosso papel como consumidores

Temos a última palavra sobre o que entra no nosso carrinho de compras e chega à nossa mesa. Se não concordarmos com a maneira de agir de uma empresa, por não respeitar o meio ambiente ou por causa do tratamento de seus funcionários, não precisamos comprar seus produtos. É por isso que é importante saber quais outros produtos eles controlam e, portanto, poder agir em conformidade, conforme incentivado pela Oxfam.

Com certos alimentos, pode ser difícil se opor a essas grandes empresas, mas felizmente continuamos a ter alternativas na ponta dos dedos. Apoiando as pequenas empresas, o produtor artesanal e, acima de tudo, enchendo nossa dieta com alimentos frescos e sazonais devem ser nossa prioridade. Não devemos esquecer que a maioria dos produtos que essas empresas vendem são processados e, portanto, não são recomendados para consumo regular.

Fotos - iStock, Wikimedia Commons
Via - Business Insider
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