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Certamente, em mais de uma ocasião, você já viu nos filmes americanos crianças vendendo copos de limonada à sua porta para ganhar um pouco de dinheiro, ou a mãe americana clássica dos estados do sul, oferecendo uma jarra de limonada para quem vai para visitar sua casa. Hoje trago para você a receita americana de limonada caseira que certamente será útil neste fim de semana, ou quando os aquecimentos realmente apertarem. Não esqueça este verão.
O bom desta receita é que ela é muito refrescante e é uma boa alternativa não alcoólica à receita tradicional de sangria. Como esta limonada também tem limão, seu sabor é delicioso e absolutamente refrescante. Se você o mantiver na geladeira, ele dura várias horas perfeitamente, pronto para beber a qualquer momento. É ideal, por exemplo, levar para a piscina em uma garrafa térmica ou tomar o estômago vazio assim que acordar.
Ingredientes
Para 6 pessoas- Limão 5
- Lima 2
- Água 400 ml
- Açúcar 100 g
- Raspas de limão 20 g
- Gelo 10
Como fazer a receita de limonada caseira americana
Dificuldade: fácil- Tempo total 10 m
- Preparação 10 m
- Descanso 20 m
O segredo fundamental desta limonada caseira não é usar água e açúcar misturados ao suco de frutas cítricas, mas preparar uma calda com a água e o açúcar primeiro . Ao proceder desta maneira, o açúcar será perfeitamente dissolvido.
Por esse motivo, você verá que essa limonada é muito estável e, mesmo um dia após prepará-la, permanece perfeitamente equilibrada, sem que o açúcar chegue ao fundo da jarra ou o líquido seja "cortado" separando a água do suco de limão.
Colocamos a água e o açúcar em uma panela com um pouco de casca de limão e limão e levamos a ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Após cerca de dez minutos em fogo muito baixo , obteremos um xarope leve, que praticamente não ficará espesso. Deixe a calda esfriar e guarde. Nós teremos obtido aproximadamente 450 ml de xarope. Para fazer uma jarra de limonada, colocamos metade do xarope (225 ml) no fundo de uma jarra larga.
Cortamos os limões e limas ao meio e removemos cada uma uma fatia muito fina que também adicionamos ao pote para decorar. Apertamos o suco cítrico e despejamos sobre o xarope de açúcar e água , enchendo o jarro com um pouco mais de água fria e mexendo levemente. Adicione o gelo e coloque a jarra na geladeira por cinco minutos para terminar o resfriamento antes de servir.
Tempo de preparação - 15 minutos
Dificuldade - Muito simples
Degustação
A receita americana de limonada caseira é uma maneira deliciosa de substituir os refrigerantes industriais e beber refrigerantes caseiros, muito mais saudáveis e com menor proporção de açúcar. Se você deseja ajustar o sabor da limonada ao seu gosto, adicione mais ou menos suco de limão, mais ou menos xarope de açúcar ou adicione um pouco mais de água. Sim, com as medidas que lhe dei, garanto que elas o tiram de seus ombros. Palavra.
